青椒一般在夏季、秋季采摘。
在南方地区,青椒苗经过50天左右便可定植,生长90天左右就能收获,收获时间多为6-8月份。
北方地区,需经过75天左右才能定植,经过150天左右才能收获,收获时间多为10-11月份。
一、青椒什么时候采摘
1、青椒是一种适宜在夏秋季收获采摘的蔬菜。青椒的定植时间通常在50至75天,北方地区75天左右,南方地区50天左右。
2、而要达到成熟则需要90至150天的时间,根据南北方温度的差异,北方地区在生长到150天时可以收获采摘。
3、而南方地区则生长90天左右可以采摘。北方地区的采摘时间约为10至11月份,而南方地区的采摘时间在6至8月份。
二、栽培青椒要注意什么
1、青椒适宜种植在土质疏松,排灌水相对很方便且有着肥沃土壤的地段。在青椒种植之前,首先需要对种子进行处理,通常选择将种子放入温度为25至30℃之间空间环境里进行提前的催芽处理,然后才可以对催芽后的种子进行播种。生长期的青椒温度不应该低于17℃。
2、因为青椒的根系比较浅,因此在定植时,只需要浅浅的沟即可,将小苗放入当中,覆盖薄土。后续要保证青椒的生长环境温度适宜,注意青椒周围的肥量以及水量。在高温环境下保持多通风。在给青椒选择肥料时,初期以氮肥为主,到了中后期则要以磷肥和钾肥为主。
三、青椒的品种有哪些
1、荷椒13
该品种目前在国内适应性比较强,大部分地区都有种植。果型大,产量高。果型方正,是市场或加工的理想品种。在山西、山东、内蒙、吉林、黑龙江等地均有大面积种植,是出口选型的优良品种。
2、长椒类
株型矮小至高大,分枝性强,叶片较小或中等,果实通常下垂,为长角形,先端尖,微弯曲,似牛角、羊角、线形。果肉薄或厚,肉薄、辛辣味浓,供干制、腌渍或制辣椒酱,如陕西的大角椒。肉厚,辛辣味适中的供鲜食,如长沙牛角椒等。
3、绿丰
早熟,绿色牛角形,果肩微皱,果长20-22cm,果宽4.5m,单果重70g左右,微辣,挂果多,丰产性好,抗疫病和病毒病,适宜保护地和露地栽培。
4、簇生椒类
叶狭长,圆锥椒类,植株矮,果实为圆锥形或圆筒形,多向上生长,味辣,如仓平的鸡心椒等。果实簇生,向上生长,果色深红,果肉薄,辣味甚强,油分高,多作干辣椒栽培,晚熟,耐热,抗病毒力强,如贵州七星椒等。
5、圆锥椒类
植株矮,果实为圆锥形或圆筒形,多向上生长,味辣,如仓平的鸡心椒等。
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