Q/FBFL 0007 S-2021 豆腐花
标准介绍
Q/FBFL 0007 S-2021 豆腐花
Q/FBFL 0007 S-2021 豆腐花
本标准规定了豆腐花产品分类,要求,试验方法,检验规则,标识、标签、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以大豆、水为主要原料,适量添加白砂糖、葡萄糖酸-δ-内酯、硫酸钙,添加或不添加其他豆类、果肉果粒、芋圆、魔芋粉、卡拉胶、琼脂、食品用香精,经制浆、杀菌冷却、调配、灌装、加热定型、冷却工艺制成的即食豆腐花产品。
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