芦笋茎枯病又叫芦笋茎腐病。主要危害茎、侧枝。开始在茎上出现水浸状斑点,扩大成梭形或线形暗褐色斑,最后呈长纺锤形或椭圆形,中央赤褐色,凹陷,其上散生许多黑色小粒点,病斑绕茎一周后,病部以上的茎叶干枯,严重地块,似火烧状。
1.抗性差面积大:芦笋栽培最近几年行情好,芦笋面积逐年增加,然而好多种植户选择低廉的二代品种占总面积70%,抗病性能逐年降低,一旦环境适宜,将大面积发病。
2.什么条件利发病:病菌生长的温度范围是16-35℃,适温23-26℃。在35℃以上或10℃以下,分生孢子不萌发。春季气温的高低与发病早晚密切相关。尤其是7、8、9月份高温高湿,正是芦笋营养生长阶段,也是病菌侵染传播高峰期。病株率基本是随降雨次数的增加而增加, 每次雨后7--10天,田间就出现一次发病高峰。
3.重N肥轻磷钾:氮肥用量过多,营养生长过旺,大部分笋农为追求眼前利益,重施N肥或只施N肥,使笋株生长茂密,茎杆细胞壁嫩而薄,病菌极易入浸。据调查施N、P、K三元素复合肥,发病株率仅占10%,仅施尿素,发病株率占58%。
4、清不净发病重:多数农户都及时清园,但仍有部分农户不清园或清园不彻底不及时。据调查铲除芦笋枯枝,并清出地外烧毁或者远离地块,真正做到了彻底清园,第二年发病仅占5%。春季3月份封垅前才清园的,发病株率为58%。所以北方成年芦笋最好做到年前清园。
5、过度采笋:在秋季留母茎采笋时,由于秋笋走市场很俏,价格又高。好多农户不停的采收,温度降低产量下降,也依然坚持采收。由于秋季新母茎没有得到好的生长,老母茎制造养分过低,使芦笋等不到更高生长!芦笋整体生长虚弱,抵抗力极差所以早早茎枯病就被感染。
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芦笋茎枯病的防治,必须坚持以防为主、综合防治的原则。从切断发病的几个条件入手,能取得良好的防病效果。防治芦笋茎枯病最廉价的方法是选用抗病品种,芦笋品种间对茎枯病的抗性差异较大,F1代杂交种比F2代种子抗病性好得多。因此种植芦笋时要注意选用抗性较强的品种,如李书华教授经过多年培育的翡翠明珠、金冠、锐力等F1代杂交种。
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2.要搞好夏季笋田的管理,减少发病因素,雨季要注意排涝,防止大田积水。要适时中耕除草并及时清除病茎,控制笋田的母茎留量,一般1.2茎粗的母茎每亩在13000个,多余的要疏掉。定植后第二年的笋田切忌套种其它作物,以防田间郁蔽、通风、透光不良。合理调整采收期,使嫩茎大量出土与雨期错开,多余的或病劣嫩茎应及时拔除,从而减轻病菌感染和推迟发病。
3.要合理施肥,要重视有机肥和适量钾、磷肥的施入,控制氮肥施用量,促使植株健壮生长,提高抗病能力。据我们多年试验,增施钾肥和钼肥,对增强寄主抗病性和提高产量有显著作用,对使用过磷酸钙对芦笋生长也起到很好作用。
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