榆树—曾经救了千万人的乡土树种
榆树，又叫白榆、家榆。树形高大，枝叶繁茂，是我国较为常见的乡土树种，尤其是早年间在黄河流域那是随处可见！
榆钱，多少人童年的最爱！在小便的老家河南，榆树曾经遍布村子里的街道地头，房前屋后。每年的三四月份，榆树开花之后不久，一簇簇绿色榆钱就遍满枝头。小时候，搬上把梯子上到屋顶，甚至光着脚丫子直接爬树上撸榆钱也是童年的一种乐趣。
挎着一篮子的榆钱提回家，一边把生的榆钱往嘴里塞，一边喊着妈妈中午给蒸了吃！
什么味道还真想不起来了，可能是榆钱本身并不是多么好吃，现在还念念不忘是因为当时能“明目张胆”地爬树了吧
树皮，在饥荒年代救了无数濒临饿死的人们听家里的老人说，在三年自然灾害期间，全国都是粮食减产，家无存粮。
饥饿是对那个年代最深刻的记忆！
把榆树皮揭下来晒干，用棒槌使劲地敲打，或者将树干与树皮中间那层白色部分直接磨成粉，掺着粗粮吃，能省下好多面呢。小编上小学时候还见过邻居老奶奶做过榆树面条呢，当时馋的厉害，就去蹭了一碗。说实话，糙的厉害，就吃了两口！
不过，对于经历过那个年代或者以前更苦难时期的人来说，榆树叫多少人活了命！
现在生活条件好了，不用再啃树皮过日子了，但是对于榆树的活命之恩，还是有不少老人记得呢！
渐渐消失的树种现在小编的老家，除了已荒废的院子，村里其他地方是再也见不到榆树的身影了。榆树生长缓慢，不易成才，加之其食用价值和其他经价值不断降低，家榆渐渐就不受人待见了。反倒是金叶榆和榔榆，因其观赏价值较高，在园林绿化树种中倒是还占有一席之地！
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