种植食用菌利润怎么样？到底值不值钱？
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根据近期行情，食用菌的种植利润还是蛮大的，因为食用菌的品种很多，且大多数食用菌的种植成本都比较低。根据专业数据调查显示，食用菌的种植成本不会超过产值的三成，若是种植的数量越多，成本也就越低，到后期时还可持续生产，所以掌握好技术，找好销路，利润还是很可观的。
吃菌的品种特别多的，但是大多数吃菌的种植成本都是比较低的。根据专业数据调查显示，吃菌的种植成本不会超过产值的三成。并且种植数量越多，其成本也就会越低。还还可持续生产，产量高。虽然有着吃菌例如松茸等种植成本高，但是其市场价格也达到了几百元一斤。因而只要掌握种植技术，保证有稳定的销路，种植吃菌的经济利润空间还是特别大的。
栽培食用菌的方法主要有生料栽培、发酵料栽培和熟料栽培。所谓生料栽培，就是将培养料加水搅拌均匀后不再灭菌或发酵而直接接种，然后在适宜环境条件下发菌出菇。目前可以生料栽培的种类只有平菇、草菇和大球盖菇，其他种类都不能生料栽培。
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