芦笋春、夏、秋、冬季田间管理技术
1.春季芦笋田间管理技术
春季芦笋停采后,要及时进行中耕除草,喷防消毒。长出的嫩茎要全部留养起来,任其生长,形成枝叶。等新母茎形成,每株留3?5支生长健壮的嫩茎作为母茎,之后在生长期间凡合格的嫩茎继续进行采收
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2.夏季芦等田间管理技术
7月中旬，8月中旬芦笋对水肥需求量最大，芦笋全年施肥量的70%要在这个阶段追肥。
施氮、磷、钾复合肥和植物电子肥。8月下旬还要追一次秋发肥。施用复合肥和尿素等。
3.秋季芦笋田间管理技术
在秋季管理中,重点在于芦笋秋季发茎的保留,积累养分,这将为明年春季芦笋的高产奠定基础。
4.冬季芦等田间管理技术
芦笋越冬的田间管理包括清园、追肥、浇水、松土、消毒、除草等一系列措施,其目的是保证芦笋安全越冬,并为翌年的采收做好充分准备
芦笋是生长在地面上，能得到足够的阳光照射，而白色芦笋是埋在土里生长的。因此绿色芦笋的香味十足、爽脆宜人，白芦笋的味道则细腻柔滑
。
芦笋品种选择
品种的好坏直接影响着芦笋产量的高低及产品的质量，因此因地制宜选择优良品种尤为关键。由我国自行研制的芦笋国产一代杂交种鲁芦笋一号，植株生长旺盛，平均茎高两米左右，叶色深绿，笋条直，粗细均匀，品质优良。生长期一般在240天左右，适合我国北方地区自然气候和栽培条件，是一个丰产、抗病、质优的国产芦笋新品种。
育苗浸种催芽
芦笋种子皮厚坚硬，外有蜡质，吸水困难，播种前必须浸种催芽。先用凉水漂洗，漂去不成熟的瘪种和虫蛀种，然后用30-40℃的温水浸泡2-3天。待种子吸足水分后，将水滤去，盛入盆中在20-25℃下进行催芽，为防止闷种，每天用清水淘洗一次，当种子有10%左右出芽时即可播种。种植一亩白芦笋需种子50克，育苗地20平方米；种植一亩绿芦笋需种子75克，育苗地30平方米
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笋育苗有两种方式
一是露地育苗，二是塑料地膜育苗。露地育苗在2月下旬播种，地膜育苗的时间是3月上中旬，这里我们将主要为大家介绍塑料地膜苗技术。
育苗地选择土质疏松、土壤肥沃、透气性好的壤土或沙质壤土，为避免病虫害的发生，前茬是果桑或种过葱、蒜等作物的地块不宜作育苗地。同时还要具备水浇条件和便于排水。每亩施积肥3000-5000千克，将地深翻30厘米左右，与土混匀，拌成富含有机质的培养土，然后平整作畦，为了增加光照，抵御风寒，要东西作畦。畦长10-15米，宽1.2米，畦高0.2米，耙平畦面，准备播种。
播种前苗床准备工作
先将畦面灌足底水，等水渗下去，地面自然塌实后，按株距、行距各10厘米的规格划上直线，将催好芽的种子单粒点播在两条直线的交叉点上，然后将用细筛筛过的细土均匀地覆盖在畦面上，厚度为2-3厘米。
