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栽培芦笋怎么培土？爱问知识人

花匠小妙招
2024-12-29 03:14

  白芦笋是加工罐头的原料，是在收義前培土软化生产的。培土的目的是使嫩茎避光，以获得鲜嫩、洁白、柔软、美观的嫩茎。在春季地温接近10°c，预计芦笋将要出土的前10-15天进行培土。培土前清除地上的茎、枝叶，防止嫩茎染病。并中耕松土，拣出石块等杂物，务保土壤细碎。
  如果土壤较湿，地下水位又高，培土前应晒土1-2天，使土壤干湿适度然后培上。切记不能用过湿的土壤培土，以免土壤板结影响嫩笋出土和造成土壤空气缺乏，影响芦笋根系生长。如果采笋期土壤干燥，地下水位又低的地块，可不用晒土。培土时勿使用有机肥，以免污染产品。
  培土时呈上窄下宽、横断面为梯形的土埂。土埂高度为25-30cm，土梗上部宽30-40cm，下部宽50-60cm;土埂要直，并且高度一致，位于株行的中间。为做到这一点，培土时在行株中心插标记、拉线标直，并用三块木板钉成梯形的培埂模型，插入土中15cm，两人在两边合培一垄。
  培至垄土超过模型10cm时，用锨拍实垄顶，使土下沉与模型高度一致时为止，再拍实两边，达到内松外紧，埂面松紧一致。培土的高度与采收嫩茎的长度呈正相关关系。培土高度应根据加工的要求规格而定，培土的宽度随着采收年限的增长而逐年加宽。雨后和多次采收后，若土垄下塌，应立即加工修整。
  嫩茎采收结束，应立即把培的土垄耙掉，使畦面恢复到培土前的高度，保持地下茎在土表下约16cm处。若地下茎上方的土层过厚，则会促使地下茎向上发展，造成以后培土困难。

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