透视草甘膦 之二 环境安全
草甘膦作为一种广谱除草剂原药，已有40年的应用史，是全球农业生产中使用最为普遍的一种农药，帮助农民控制种类广泛的田间杂草的数量，是现代农业生产力能够满足人们需求的重要因素之一。
传闻：草甘膦干扰作物养分吸收？
真相：草甘膦对于作物的营养摄取没有显著影响。
虽然众多科研机构的研究显示草甘膦对环境并没有不合理的影响，但近期仍有一些科研人员在其研究报告中提出草甘膦的使用阻碍了作物吸收一部分的微营养素这一类观点。他们认为这种除草剂会导致抗草甘膦大豆植物的微营养素摄入量降低。
确实，草甘膦本身的化学特性意味着它更可能与植物或者土壤中的金属元素相结合（化学家们请看这里：草甘膦带有三个-OH部分，因此容易和带有正电的金属元素相结合），从而导致被结合的金属元素无法被作物有效吸收。但是，科学研究尚未在营养充足的土壤中发现这样的结合会给作物带来任何可观察到的影响。而在营养有限的土壤中，科学家们则“建议抗草甘膦大豆采取和传统大豆品种相同的施肥方案”，Bob Hartzler博士在其近期发表于爱荷华州立大学刊物上的一篇文章中如是说到。
如果人们对于以上过于严肃的解释不合胃口，那么我们可以这么想，如果草甘膦真的影响到大豆等作物对营养物质的吸收，那么势必导致大豆作物的减产。但是，迄今为止使用这种除草剂的大豆品种一直保持着优秀的产量，可见草甘膦对于作物的营养摄取并没有显著的影响。
传闻：草甘膦导致作物致病菌增加？
真相：按要求用量使用草甘膦，不会对致病真菌产生不合常理的影响，更不会对作物健康构成不利影响。
尽管草甘膦对作物的营养摄取没有多少影响，但是它是否会在别的方面影响到作物健康呢？最近一些有限数量的研究表明，草甘膦可能会导致作物中一些致病真菌种群的增加，但是这些研究未能证实这种增加会导致作物发病率上升或作物产量受到影响。在对反复喷洒草甘膦除草剂长达数年的土地进行长期试验后，研究人员并没有发现其对土壤微生物有任何可检测的不良影响。
来自美国德克萨斯州A&M大学的Haney等人对耐草甘膦作物进行了相关研究，其研究成果表明，即使喷洒用量较高，草甘膦也会随着时间被土壤微生物分解，而不会对土壤微生物群落产生不利影响。此外，来自美国农业部（USDA）的Busse等人在对松树种植园土壤中的微生物进行研究时声称：“我们的研究成果表明，人工介质分析测定与对草甘膦对土壤生物体的毒性影响进行预估之间只存在有限关联，而且草甘膦按田间用量进行喷洒时，对黄松种植园中的土壤微生物群落只会产生微不足道的影响，或不会产生影响。”
总体来说，科学证据表明，在按要求用量使用时，含草甘膦的除草剂不会对土壤中或相关植物中的致病真菌产生不合常理的影响，更不会对作物健康有任何不利的影响。
传闻：草甘膦导致蜜蜂死亡？
真相：直接加入到蜜蜂食物中的草甘膦并未导致蜜蜂种群非自然死亡现象。
除了以上经常被人们所提到的草甘膦“传闻”外，我们听到最多的就是这种除草剂对自然界中可爱的蜜蜂有害。这里我们想要明确一点，蜜蜂不但是生态界中重要的一员，它们对于农业生产同样至关重要。它们是辛勤的传粉媒人，没有它们，许多作物都无法结出果实。
因此，任何损害蜜蜂的行为都是农民们避之而不及的，如果草甘膦真的对蜜蜂有威胁，我们相信农民们将早已放弃使用这种“得不偿失”的除草剂。草甘膦之所以能够至今仍受农民的欢迎，说明在农民眼中，它和蜜蜂至少是可以和平共处的。在最近一期新的研究报告《评估草甘膦对蜜蜂种群发展的潜在影响》中，这样的和平共处关系更是得到了印证。在这篇报告中，研究人员分别将草甘膦喷洒在盛开中的花朵之上以及直接放入蜜蜂的食物当中。研究结果显示，花粉和花蜜中的草甘膦含量在7天之内均快速下降；而直接加入到蜜蜂食物中的草甘膦并未导致蜜蜂种群出现不正常的死亡现象。
草甘膦最终的归宿——回归自然
在本篇及第一篇文章中，我们大致讲了一些关于草甘膦除草剂的传闻与谣言（草甘膦兄您辛苦了，40多年不但辛勤除杂草还要除谣言），现在我们来讲一讲它的一生归宿。草甘膦可以通过直接喷洒，作物根部的分泌，或者作物组织的分解等方法进入到土壤当中。当进入土壤后，草甘膦将面对滞留、流动以及分解等一系列过程。这其中，滞留过程最为重要，因为草甘膦在土壤中的滞留直接影响了它被分解，作物吸收，以及向其它地点流动的可能性。我们在讲到作物摄取营养的时候提到过，由于草甘膦的化学特征，它特别容易与土壤中的矿物质以及有机复合物相结合。
这种结合是非常紧密的，一般无法通过水使草甘膦从土壤中分离出去。这是草甘膦与其它农药最大的不同点，也是它的一项优点，因为这样可以在一定程度上避免无辜的作物从土壤中吸收到草甘膦，同时也可以限制草甘膦向其它区域流散。来到土壤中的草甘膦会逐渐被微生物降解，降解过程中的产物可以被用来支撑这些微生物的生命（化学发烧友请参考我们的第3条引用，里面有详细的降解过程）。
就这样，草甘膦走完了它的一生，这一生中它为增加粮食生产，保护环境免遭农业生产的破坏，以及提升人们生活水平做出了不小的贡献，在接下来的两篇中，我们将着重讨论草甘膦为社会带来的这些经济以及环境贡献。
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