鸟儿没有牙齿，那么它们该如何分解食物呢？

• 花匠小妙招
• 2024-12-29 09:36

听起来像是个不知真假的冷知识，但是你去问任何一位生物学家，他们都会告诉你：这是真的。如今的鸟类是没有牙齿的，它们只有坚硬的角质喙。

在人类身上，牙齿是分解食物的重要“工具”，咬住、切断、撕开，很多其它动物也是如此。所以，我们也许很难想象，鸟类用它们那小小的喙，该怎么分解它们的食物。

当然我们不用为此太过担心，毕竟它们一直活的好好的。由于大自然惊人的多样性，鸟儿进化出了一个被称为砂囊的器官，可以帮助它们分解食物。砂囊是鸟胃的一部分，在这里，食物被磨成小块的碎片！

鸟的消化系统和我们的不同。人类的消化系统有许多功能强大的腺体和器官，从口腔中的颊腔开始，一直延伸到食道。食道进行肌肉收缩，将食物向下推入胃部。胃与小肠相连，小肠是消化的主要场所。未消化的食物残渣进入大肠，通过肛门排出体外。

然而，因为缺少牙齿和与人类迥异的生活方式，鸟类与人类的肠胃结构不同。鸟的消化系统从颊腔开始，包括舌头。舌头操纵食物并把它推入食道。食道连接到一种叫做嗉囊的器官，它储存鸟类摄取的食物，并释放一些有助于软化食物的分泌物。

在嗉囊下面是砂囊。虽然砂囊可以分解大部分食物，但大部分的消化过程并不是在这里进行的。在砂囊里被分解后，食物进入小肠，在那里发生吸收。未消化的食物进入直肠，通过泄殖腔排出体外。

鸟类会认真筛选自己对所食用的食物，以确保它们吃的东西都能被利用。例如，鸽子以谷物、豆类、种子和小昆虫为食，而这些东西它们可以轻松用它们的喙叼起来。一些腺体的分泌物和舌头一起帮助润滑食物，然后将食物传递到食道。

如上所述，食道将摄入的食物送入一个叫做嗉囊的器官。有趣的是，嗉囊不产生任何酶来分解摄入的物质。在体温的帮助下，嗉囊的粘液和其他分泌物使食物变软，还可以让食物在此储存一小段时间。

接着食物通过前胃的连接进入砂囊。然而，前胃是蛋白质消化的场所。在砂囊里，食物颗粒被肌肉收缩碾碎。收缩是由砂囊的厚内层所辅助的，这种厚的内层称为角化上皮。

有时候，鸟儿会吞下小石头，这也有助于分解食物。砂囊比嗉囊里的酸性更强，这意味着大部分食物分解发生在砂囊里，而不是在嗉囊里。

鸟对食物的需求是巨大的。由于它们的高代谢率，它们的消化也非常迅速。一只普通的鸟每天应该吃掉它体重一半重量的食物。不过，像蜂鸟这样比较小的鸟，必须吃得比这个量还要多得多！

这是为什么呢？因为鸟类需要大量的能量来为它们的胸部肌肉提供能量。人类只能将摄入食物的十分之一转化为能量，而鸟类则可以将摄入食物的三分之一转化为能量。这简直太棒了！

鸟类是唯一能够真正飞行的物种，因此进食和消化机制与其他生物有很大的不同。它们进化出来的喙，有助于它们轻松地捡起猎物。同时它们拥有超强的视力，帮助它们飞行、着陆和捕捉猎物。

鹿角网觉得，在休闲时间，如果能够看到鸟儿在林间飞翔跳跃，无疑是一种神奇的减压活动。它们所具备的各种能力，不仅令人望而生出艳羡之情，还包含了很多科学知识，这难道不是自然界的美之所在吗？

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