橘子有什么功效
橘子有什么功效
橘子是芸香科植物的果实，中国也是橘树的主要发源地之一。中国古人食用橘子，并且将野生橘树进行人工栽培，历史悠久。橘子有好几种品种，它的果实外皮肥厚，由汁泡和种子构成。橘子属热带作物，主要种植于中国南方，橘子不仅色彩鲜艳而且酸甜可口，是常见的美味。橘子富含丰富的维生素c，对人体有着很大的好处。那么橘子有什么功效呢，我们一起来看一下。
目录橘子有什么功效橘子的食用禁忌橘子的适用人群橘子怎么做最有营养如何挑选桔子
1橘子有什么功效
桔子可以美容。桔子的维生素C含量是最高的，多吃不仅可保持皮肤的水嫩，同时还有助于抑制黑色素的形成。
可以消除疲劳。桔子中的柠檬酸的含量非常高，柠檬酸不仅具有开胃之功效，同时还有消除疲劳的作用。
可以降低胆固醇。桔子含有丰富的膳食纤维，其果胶还可降低胆固醇发病的机率。
利于排便。橘子的膳食纤维的含量相当高，利于肠胃蠕动，可促进排便。
5促进心血管健康。橘子苷对促进毛细行之有血管的韧性，降低动脉血管中的胆固醇都具有很大的帮助，故橘子对预防高血压，冠心病都具有很大的帮助。
2橘子的食用禁忌
1、“橘子与牛奶不宜同食”无科学依据
有这样一种说法即“牛奶不宜和柑橘搭配”，其理由是：“柑橘类水果或果汁含有有机酸，而酸可以使牛奶中的蛋白质变性凝固，蛋白质变性之后就很难吸收了。”
事实上，人胃内液体本来就是酸性的，胃酸(主要是盐酸)的PH值在1~3之间，属于强酸，比果汁的酸度高若千倍。牛奶进入胃后，其所含蛋白质一定要被胃酸变性凝固，这是蛋白质消化吸收的必然过程。
因此，在牛奶中加入酸味物质(或同时食用)，如柑橘水果或果汁，刚好有利于牛奶(其他食物也一样)的消化吸收。因此，牛奶富含优质蛋白质、钙和维生素A、维生素B族等，柑橘类水果富含糖类、钾、微量元素、维生素C、膳食纤维等。两者的搭配堪称绝佳。同样地，柑橘果汁与牛奶的搭配也非常好;
2、服药忌食橘子橘子
含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时，均应忌食橘子;
3、忌鲜橘皮沏茶饮
摘下后的橘子大多用保鲜剂浸泡后再上市，保鲜剂为一种化学制剂 ，浸泡过的橘子对果肉没有影响，但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用净水洗掉，若用这样的橘子皮泡水代替茶饮，有损健康。
3橘子的适用人群
适用人群：一般人群均可食用，风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用。
孕妇能吃橘子吗?可以。
孕妇可以吃橘子，但不能多吃，控制在250克之内，适当的吃些橘子对孕妇是很有好处的，不过也需要注意控制食用量。据测，每天吃2-3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。
宝宝能吃橘子吗?可以。
宝宝能吃橘子，但是不宜给宝宝喂食过多。这是因为婴幼儿肝脏功能不健全，食用过多橘子时，肝脏不能将体内过多的胡萝卜素转化为维生素A，胡萝卜素血症”便会找上门来。橘子含有丰富的胡萝卜素，如果每天500克左右橘子连吃两个月，可出现胡萝卜素血症，轻者仅表现为皮肤色泽发黄，重者可能还会出现厌食、烦躁等症状，有时易与肝炎混淆。一旦出现上述情况，应立即停止摄入富含胡萝卜素的食物，并鼓励患儿多饮水，必要时应尽快去医院诊治。
哺乳期能吃橘子吗?可以。
哺乳期的产妇当然是可以吃橘子的，但是不能一次性吃太多了。如果哺乳期妈妈在短期内吃大量的橘子，热气会通过乳汁传给宝宝，会导致宝宝口舌生疮、咽干喉痛、大便秘结等上火”的症状。
4橘子怎么做最有营养
橘子胡萝卜水果沙拉的做法
橘子胡萝卜水果沙拉
橘子营养十分丰富，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。
用料：
橘子1个、胡萝卜1条、火龙果1个、梨1个、石榴1个、柠檬1个、香蕉少许、薄荷叶少许、苹果1个、千岛酱一瓶。
做法：
1、把橘子洗净切粒。
2、把剩下的材料也切丁取粒。
3、所有的材料混合，用千岛酱和匀摆盘即可。
小贴士：
1、橘子色彩鲜艳、酸甜可口，是秋冬季常见的美味佳果。
2、橘子可以常吃，但不要吃得太多，推荐每天吃1-3个橘子。
功效：橘子营养十分丰富，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。而且橘子中含有一种名为“诺米林”的物质，具有抑制和杀死癌细胞的能力，对胃部有呵护作用，宝宝吃了可以提高免疫力。
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5如何挑选桔子
众所周知，好的橘子呈色泽闪亮的橘色或深黄色，黄色是桔子特有的颜色。
查看桔子底部是否为灰色的小圆圈，并且从侧面看，有长柄的那一端是凹进去的，这样的桔子宜购买。
不要选购那些底部不是小圆圈(母橘子)而是小圆点(公橘子)的桔子，以及长柄那端是突出的桔子，这些一般都是比较酸的。
桔子过于成熟或过于青涩，都是不适合进行食用的，这样的桔子不宜购买。
挑选桔子与挑选金桔的方法大致相同，对于皮薄、透过橘皮能闻见阵阵清香的桔子较好，用手轻捏表皮会出现少许油出来的桔子味道不错。
若桔子底部捏起来感觉较软的，多为甜桔子;捏起来硬硬的感觉，则一般皮较厚，吃起来口感不好，有些酸涩。
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