首页 > 分享 > 樱桃栽培2

樱桃栽培2

花匠小妙招
2024-12-29 11:35

1
2
5、叶、花与果实

(1)叶
大樱桃的叶片多为长椭圆形,浓绿色有光泽,叶缘锯齿形,叶柄着生蜜腺。蜜腺数量因品种不同而有所不同。一般为2~3个,多则4~5个。
大樱桃树的幼叶颜色因品种不同而有较大的差异,可以作为品种的特征之一。红灯和的幼叶为浅红色,龙冠幼叶的红色比红灯稍浅一些,拉宾斯幼叶的红色又比龙冠浅一些。随着叶龄的增加,浅红色的叶片逐渐变为绿色,进而变为浓绿色。
实践表明,每个果应保持平均有3个以上的叶片,才能保证较高的品质。
3
(2)花
樱桃的每个花芽一般孕育2~5朵花。花为子房上位花,由雄蕊、雌蕊、花瓣、花托和花柄组成(见右图)。花序为伞状花序。每朵花有雄蕊40~42枚,雌蕊1 枚。
如果在花芽分化期营养不良,大樱桃会发生雌蕊退化,退化花的柱头和子房萎缩而不能结实。
4
(3)授粉
大樱桃开花后数小时花药破裂释放出花粉。花在4天以内授粉能力最强,5~6天授粉能力中等,7天以后授粉能力最低。
大樱桃花的授粉过程主要依靠蜜蜂、风力和重力作用完成的。
甜樱桃为自花结实力很低的果树,其自花授粉能力很差,所以必须配置授粉树。
采花粉
授粉器
5
人工授粉过程
蜜蜂授粉
6
(4)果实
果实构造:樱桃的果实由外果皮、中果皮、内果皮(果核)、种皮和胚组成,可食部分为中果皮。
甜樱桃果实构造

7
(二)物候期
1、发芽和开花期
春季日平均温度达10℃左右时,花芽开始萌动,达到15℃左右开始开花,花期7~14天。中国樱桃比欧洲甜樱桃开花早25天左右,花期易遇晚霜危害。
2. 新梢生长
樱桃的新梢在芽萌动后立即有一个短促的生长期,长成6~7片叶,成为6~8厘米长的叶簇新梢。开花期间新梢生长缓慢, 甚至完全停止生长。谢花后,又与果实第一次的速长同时进入速长期,果实进入硬核期之后新梢继续缓慢生长。果实采收后,新梢又有一个10天左右的速长期,以后停止生长。进入雨季后新梢还会生长。
3. 果实发育
甜樱桃果实生长发育期较短,早熟品种为30~40天,中熟品种为40天左右,晚熟品种约60天。果实发育可分为3个阶段:第一阶段自坐果到硬核前为果实速长期,果实迅速膨大,果核长至果实成熟时的大小,胚乳发育迅速;第二阶段为硬核期,果核木质化,胚乳被胚的发育吸收消耗;第三阶段果实着色期,果实第二次迅速膨大并开始着色。
8
4. 花芽分化

甜樱桃花芽分化,具有分化时间早、分化时期集中、分化过程迅速等特点。一般在采果后10天左右樱桃树便大量分化花芽, 整个分化期约40~45天。分化时间的早晚与果枝类型、树龄、品种等有关。花束状结果枝和短果枝比长果枝和混合枝早,成龄树比生长旺盛的幼树早,早熟品种比晚熟品种早。根据樱桃花芽分化的特点,要求在采果后及时施肥灌水,为花芽分化提供物质保证。若放松肥水管理,则减少花芽数量,降低花芽质量。
5. 落叶和休眠
樱桃正常落叶在11月中下旬初霜以后开始,落叶之后便进入休眠期。
9
(三)对环境条件的要求
1、温度
樱桃是喜温不耐寒的果树:适合于年平均气温7~12℃以上的地区栽培,一年中要求日均气温10℃以上的时间在150~200天。种类和品种间差异较大。冬季发生冻害的临界温度-20℃~-23℃,
樱桃的花期较早,影响产量最严重的是早春的霜冻:花蕾期遇- ~- ℃,开花期和幼果期遇-℃~-℃低温,均造成冻害。轻则伤害花器、幼果,重则濒于绝产。
高温常对樱桃的生长产生危害:在高温高湿情况下,樱桃树势表现过旺,枝条停长晚,树冠郁闭,结果不良,果实品质较差。
2、水分
樱桃对水分状况敏感,既不抗旱,又不耐涝。尤其是我国栽培的大樱桃是欧洲品系,要求余量充沛,空气湿润的生态环境,适宜栽培区年降雨量在600—800mm。
樱桃根系浅,吸收旺盛,需氧量高。
10
3. 光照
樱桃为喜光树种,对光照条件的要求比苹果、梨高。光照条件良好时,树体健壮,果枝寿命长,冠内光秃慢,花芽充实,坐果率高,果实成熟早,着色好,糖度高,品质好。甜樱桃喜光性强,中国樱桃较耐荫。
光照条件差时,树冠外围梢易徒长,冠内枝条衰弱、枯死,果枝寿命缩短,结果部位外移,花芽发育不良,坐果少,果实成熟晚, 品质差。
4. 土壤
甜樱桃适应于土层深厚、土质疏松、通气良好的壤土或沙壤土。樱桃喜微酸性土壤,PH6~,不耐瘠薄。耐盐力差,%的地方,生长结果不良。 5、风:休眠期的大风易引起或加重枝条抽干,花芽受冻;花期大风易吹干柱头粘液,降低授粉能力,同时影响昆虫活动,妨碍授粉;新梢生长期大风刮歪枝条,造成偏冠。