近日,一则“营养过剩也会导致孩子长不高”的微博话题登上了微博热搜。话题中专家表示,近年来不少孩子因营养过剩发育提前,过早地促进骨骼发育,使身高生长提前停止。此外,营养过剩易对少年儿童造成体重超标、儿童性早熟等不良影响。
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营养过剩,影响孩子长高?
想要理解这一点,首先得知道一个重要激素,即『生长激素』,因为它的分泌量,会直接影响到你的身高。
生长激素分泌的多少和遗传相关,也跟生活习惯及饮食方式有关系,一般来说,小时候生长激素分泌旺盛,随着年龄的增长,会慢慢减少。
图片来自tuck
当孩子吃得太饱的时候,就会对生长激素起到抑制作用,2011年3月的一项研究中,就揭示了这一点。1
▉吃太饱,生长激素影响大
科学家选择了7位非肥胖男性作为受试者,将他们留在密歇根州临床研究室。
让他们在2周的时间里,坚持吃撑,饮食比例为50%的碳水化合物,35%的脂肪和15%的蛋白质。
结果发现:与基线相比,吃撑的第3天,平均24小时血浆生长激素浓度,就下降了近80%。这与高血糖和胰岛素水平有一定关联,事实上,研究人员发现。这些受试者,在试验期间,就伴有慢性高胰岛素血症(各种原因导致血液中存在过高水平胰岛素),这对生长激素的正常分泌,本身就是不利的。
▉高血糖,刺激胰岛素,抑制生长激素分泌
传统饮食结构,大都以高碳水化合物类食物为主,比如包子、米饭、面条等等,辅助以蛋白质和少量脂肪。
孩子如果吃太饱,比如1顿饭几碗米饭,或者几个馒头,吃下去的高碳水化合物就会在体内迅速转化为葡萄糖,从而升高血糖。
血糖走高,胰腺就会分泌胰岛素帮助你“处理”这些血糖,每次都吃到饱,血糖每次都飙高,相应地胰岛素也会走高。
而高胰岛素分泌与低生长激素分泌有关,就有研究发现:高胰岛素血症,会抑制生长激素分泌。
另外,虽然孩子们看似吃了很多,但很可能根本没有吃够营养,吃进去的食物还会消耗体内营养。
▉精制米面糖类食物营养不高,且可能消耗影响骨骼发育的营养
精制食物,比如面粉,在精炼的过程中,会导致膳食纤维、维生素B、铁、镁和维生素E等营养素大量流失,就更不要提以此为基础的加工类食物了。
图片来自firstwefeast
不止如此,长期这样吃,有利于孩子成长的营养物质,还会被消耗。
比如镁,精制淀粉摄入体内会抬高血糖和胰岛素分泌,这会降低人体对镁的吸收,同时增加肾脏排泄镁。再比如钙,葡萄糖可以通过抑制激素和抑制钙的再吸收,来增加肾脏的钙排泄。
那么,正确的长高做法是什么呢?做好这几点,想不长高都难!
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长高选择格森疗法营养均衡!
▉保证孩子充足的睡眠
睡眠在孩子的生长发育中,有着重要的意义。
生长激素对长高很重要,而它一般会在深度睡眠时出现分泌高峰,分泌量是清醒时的 3 倍!
生长激素有两个分泌高峰:一是晚间10点至凌晨2点,另一个是清晨5点至7点,且都需要处于深度睡眠状态。
所以,孩子最好在晚上9点左右入睡,经过1小时进入深度睡眠状态,从而分泌更多生长激素。
比睡得早、睡得多更重要的,是帮孩子养成稳定的睡眠规律。稳定的睡眠规律不但能让身体分泌更多生长激素,也能让孩子少生病,有利于长高!
▉科学运动
运动员,NBA球星们高高的个子很是让人羡慕。确实,摸高、跳跃、跳绳、篮球等运动可以使孩子的骨骼和肌肉得到有效的拉伸,促进神经系统、骨骼肌肉的协调,有利于生长发育。
研究显示:运动后人体的生长激素分泌会明显增加,经常参加体育运动的孩子,比不参加运动的孩子要高出4cm左右。
运动选择室外场地,让充足的阳光沐浴孩子的肌肤,有助于体内维生素D的形成利于钙、磷吸收,促进骨骼生长。所以,天气好时可别把孩子“闷”在家里,要增加户外活动。
除以上2点外,注重营养搭配十分关键。其中,格森疗法以植物膳食为主的饮食是格森营养的基础,它可以提供比肉类更优质的蛋白,可以唤醒我们被加工食品破坏的味蕾。
此外植物膳食更加纯净,通过格森独特烹饪方式让营养更易被消化吸收,每一种植物都含有各种的维生素、酶类、矿物质及各种微量元素,它们可以为身体提供有价值的营养。
一定要均衡饮食健康,长高不是难题!小朋友们要快乐健康的长大哦~
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