农村一种野草，能做菜能入药，还能泡脚驱寒，很多人都喜欢！
艾草也叫艾、艾蒿，在南方农村是一种较为普遍的植物，它的嫩叶、嫩芽可以当菜吃，有很好的养生功效，同时它也是一种中药草，全株都可以入药，有祛湿、驱寒、消炎、平喘的作用，对女性的身体尤其好。
一些中草药和植物，是天然的驱蚊材料。其中最典型的就属艾草了，它具有一种特殊的香味，能够有效驱蚊。每天晚上将艾草或艾条点燃，散发出来的烟雾可以迅速将蚊子熏跑；或者在房间里挂一根阴干的艾条，同样也能起到驱除蚊子、飞蛾、虫子。
艾草是具有特殊气味的植物，而且属性辛温，能净化空气、有芳香通窍的作用，常闻能令人头脑清晰、聪耳明目、记忆力增加，甚至还有预防感冒的功效。
用艾草泡脚可以通经络足气血，去肝火祛寒湿，还能提高人体的新陈代谢，润肠通便，有利于护肤和减肥瘦身，但也不能长期使用哦。
南方春季潮湿多雨，多吃点艾草艾叶做的美食，可以驱寒避风，预防关节疼痛。今天给大家分享一下非常美味的艾草粑粑的做法：
1、把新鲜的艾草摘干净，用清水洗净，然后烧一锅开水，把艾草放进去煮。
2、煮的时候记住一定要给水里可以加一撮碱，这个很重要，如果不加碱，艾草就会颜色发黄，而且煮不烂。
3、把煮好的艾草捞出来，沥干水分后捣烂，越成一团绿泥、呈糊糊状最好。
4、把捣好的艾草糊糊倒盆里，加入面粉、糯米粉，再加少量的糖，喜欢吃甜的可以多加点糖，搅拌均匀后揉成面团。
5、用手取一点面团，揉搓成圆球，再稍微压扁，就可以上锅蒸了，蒸个10分钟左右就熟了。
花友们，
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