清明时节,田野间、河边、山上艾叶蓬勃生长。此时的艾叶是一年中最好,也是最香嫩的。
艾叶,作为一种传统而又有效的草本植物,可做菜可做药,有着“医草”的美称。古语有云:“ 家有三年艾,郎中不用来。”今天我们就来好好认识一下这神奇的草药。
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艾叶的简介
别名:艾、艾草、艾绒、艾蒿、蕲艾、艾蓬、草蓬、灸草、冰台
来源:菊科植物艾的干燥叶。夏季花未开时采摘,除去杂质,晒干。
性味:辛、苦,温;有小毒。
归经:归肝、脾、肾经
功效:温经止血,散寒止痛;外用祛湿止痒。
用法用量:3~9g。外用适量,供灸治或熏洗用。
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艾叶的功效与作用
艾叶不仅可以内服,还可外用,可谓 “内外兼施” 。不管是春夏之交蚊虫叮咬导致的皮肤痒疹,还是饮食不当引起的腹痛、腹泻,都可选用艾叶来治疗。
止呕止泻
艾叶有温经散寒之功,虚寒体质者,受寒湿之后出现关节痹痛、呕吐、腹泻等症状时,可以用艾叶与生姜、苏叶、藿香等组方来治疗。
调经暖宫
中医上,艾叶被誉为“女性的养生草”,能暖气血而温经脉,调养女性气血最是有用。女性月经不调,多是体内气血不调或者寒滞所致,这时艾叶就是最好的帮手。
艾叶还可以暖宫止痛,对于宫寒引起的妇科问题,如白带过多、漏胎等调理之用。产后也可用艾水洗澡或熏蒸。
杀虫止痒
艾叶还可捣汁外用治疗蚊虫叮咬导致的皮肤痒疹;也可与花椒、乌梅、白癣皮等组方煎汤,再加入少量白醋外洗,治疗湿疹、荨麻疹、手足癣、肛门湿疹等,有一定的止痒效果。
安神助眠
艾叶具有特殊的馨香味,做成馨香枕头,还有安眠助睡解乏的功效。
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如何选购优质的艾叶
艾叶饮片多皱缩、破碎,有短柄,完整叶片展平后呈卵状椭圆形,边缘有不规则粗锯齿,上表面灰绿色或深黄绿色,有系数柔毛及腺点;下表面有秘籍的灰白色丝状绒毛,质柔软,气清香,味苦。
▲汇群出品艾叶
艾叶以色青、背面洁白、绒毛多、叶片质软、少枝梗、香气浓郁者为佳。
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巧用艾叶,三种用法
自古流传一句谚语:“ 家有三年艾,郎中不用来。”不过,要想让艾叶显出神通,用法很重要。在清明节时期,艾草有三种用法,用对了才是养生“神器”。
用法一:灸
中医讲的“针灸”,其实分成两个部份。"针"就是拿针刺穴道,而"灸"就是拿艾草点燃之后去熏、烫穴道疗法。艾叶晾干陈放数年后,将艾叶打成绒,色泽金黄,被称为艾绒,可制成艾条、艾柱,点燃后于相应穴位做温和的处理。
▲汇群出品艾绒
艾叶之温通经络、散寒止痛,通过火的温热缓缓渗入皮肤,入于经络,而能调经络、肌腠、脏腑之沉寒痼冷,有温补阳气,又能散寒活血之功效。
不过,艾灸和针刺一样,都需要具备一定的中医经络知识才能辨证后施行,如果不懂的话就不要自己随便灸,免得烫伤或者反伤健康。
用法二:泡脚
泡脚自古以来有很好的保健功能,往热水里加入一些药材,更是有祛病防身的效果。
寒从脚生,冬天用艾叶泡脚,可以散寒,对于女性,更是可以调养气血,特别经常月经不调的女性,在经期前用艾叶泡脚,可以缓解经期痛经等问题。
用法三:吃
艾叶食用在我国古代是比较常见的,一些经史书籍载有端午节“饮艾酒、食艾糕”的民俗,近年来,随着人们保健意识的增强,一股食用艾叶之风正从乡村刮到城市,注意适时饮食、食疗养生的朋友们也不甘落后,烹制一些食疗养生菜给家人吃,以达到养胃、祛湿、杀菌等目的。
艾叶煮蛋
做法:鸡蛋两个,艾叶15克(鲜品约50克),煮开至鸡蛋熟,即可食用。
主治功效:虚寒痛经,月经之前连服3~5天。
艾叶红糖汤
做法:生姜5片,大枣5枚,艾叶15克,红糖适量,水煎服。
主治功效:温经散寒、止痛,主要用于虚寒痛经。
艾叶茶
做法:艾叶6g,鸡蛋1个,薏仁50g,花椒、盐适量。将薏仁加水煮粥,备用。将艾叶与鸡蛋同煮至鸡蛋熟,取汤放入薏仁粥内,鸡蛋去壳,蘸花椒、细盐,与粥同食,每日2次。
主治功效:温中散寒、补益气血。治胃寒疼痛、气血虚弱。
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艾叶的使用禁忌
艾叶虽好,但是不能使用过量。需要注意的是,它为上阳之物,阴虚、血热人群最好不要使用,使用后可能会损伤人体津液。
*中药使用方式因人而异,使用请遵医嘱!本文部分图文资料来源网络,由汇群股份公众号(GDHQYY)整理编校发布,转载请注明出处!
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