斗南花卉交易市场，鲜花居然卖没了？
这是一个让所有花卉人都难忘的教师节，因为在2018年9月10日这一天，斗南花卉市场上发生了一件大事。
作为亚洲最大的鲜切花交易市场，斗南花卉市场居然出现鲜花卖断货的情况！
以往，斗南花卉市场夜间10点的对手交易情况是这样的▼▼▼
是这样的▼▼▼
然而，2018年9月10日晚上10点多，斗南花卉市场夜间对手交易情况却是这样的▼▼▼
是这样的▼▼▼
再看看花卉种植基地，为了买到花，他们是这样的▼▼▼
朋友圈刷屏信息是这样的▼▼▼
为什么会出现这种异常？
供求关系失衡
在花卉行业，花卉价格的异常涨跌现象都有必然的道理，从本质上看是供求关系决定的，而影响供求关系的因素较多。
斗南花卉市场鲜花卖断货，这是难得一见的奇观。从拍卖市场看，按照以往的惯例，节假日当天，终端市场已经完成备货，市场供货量和交易价格都会有所下降，而9月10日当天，拍卖交易花卉价格却一反常态，比平日高出40%左右；从夜间对手交易市场看，以往夜间10点人头攒动的市场，9月10日晚上却变得空空荡荡，摊主们很早便卖完花收摊回家。“9月10日晚上10点多，斗南花卉市场的鲜花就卖得差不多了，当天的价格比平常高出一倍多，主要是供货量不足导致断档。”拍卖公司客服部副经理刘志亮这样描述当天的情况。
这种异常是市场对花农应节式供货的反弹。七夕节、教师节、中秋节、国庆节接踵而至，花卉种植者按照4大节日的时间调整鲜花花期，将大量鲜花压在节日备货期间上市，七夕节和情人节的鲜花已经上市，但准备在中秋节、国庆节上市的鲜花还未成熟到可以采摘，市场整体供货量下降，同时雨季长导致鲜花受损严重，质量稍好、可以售卖的鲜花供货量严重不足，出现供货断档情况。在消费市场，9月有23个婚庆日，9月7日至9月13日连续一周均为婚庆日，供货断档加上市场消费需求的持续增长导致花卉行情异常。
行情异常传递出什么信号？
花农需改变应节式供货观念
在亚洲最大的鲜切花交易市场，在花卉行业非高峰期内，出现了鲜花被抢购一空、有钱买不到花的情况，背后传递出的信号是什么呢？“花卉种植者应该改变应节式供货观念，不应当把鲜花全部压在节日上，很多时候节后的花卉行情反而更好。”拍卖公司拍卖部经理田云辉说，现今，日常消费在花卉消费升级中越来越明显，鲜花应用场景也越来越广泛，鲜花消费需求稳步增长，花卉消费正朝着日常消费迈进，花农可改变传统的供货观念，减少应节式集中大批量供货，降低经营风险。
好花卖好价是亘古不变的道理。斗南花卉市场是花卉交易集散地和花卉信息中心，是花卉行业的“市场风向标”和“价格晴雨表”，市场上的行情变动、异常情况都能够及时反馈给前端花卉种植户和终端花店主，帮助他们及时调整生产经营决策。在市场上，无论是旺季还是淡季，无论是行情正常还是行情异常，高品质的鲜花永远不愁没有销路，加上消费端对花卉品质的高要求，“好花卖好价”的市场价值规律将被持续强化。花卉种植者除了改变观念外，还应该提高种植技术，改善生产设备，提供高品质的鲜花，让鲜花卖出好价。
视频来源：刘志亮
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