陕甘花楸(Sorbus koehneana C. K. Schneid.)被子植物,观叶观花观果落叶灌木或小乔木,高达5米,小枝红褐色至灰黑色。冬芽长卵形,外被柔毛。羽状复叶,小叶17~25个,连柄长10~14厘米,小叶近无柄,长圆形至长圆披针形,长1.3~3厘米,宽0.4~1厘米,先端渐尖或钝圆,基部斜楔形,每侧有9~14齿,表面无毛,背面灰绿色,叶轴上有浅沟,两侧有窄翅。叶柄长1~2厘米,托叶圆卵形,早落。复伞房花序,直径4~8厘米,花多数,花直径8~10毫米,萼被疏毛,花瓣卵圆形,4毫米,白色。雄蕊20枚,长为花瓣的1/3,花药褐色,花柱5个,基部具柔毛,与雄蕊等长。果球形,白色,直径6~8毫米,萼片微闭合。通常情况下花楸果实可以吃,属于浆果,但一般情况下不流通于市面。花揪果实近球形,一般在5-6月开花,在9-10月果实成熟。花楸果实含有多种维生素、糖分和柠檬酸等,适量食用可帮助机体补充营养,促进机体新陈代谢。花揪果实可生食,但因鲜果不易保鲜、储存,因此常制成果酱、果醋、果酒、果糕、果冻、果汁、蜜饯或制成干粉。
中医认为花楸果实具有镇咳祛痰、健脾利水、利肺止咳、补脾生津的作用,可用于慢性气管炎、肺结核、水肿、胃炎以及维生素A或维生素C缺乏症等疾病的治疗。但不建议存在上述疾病者盲目食用花揪果实,需在专业医生指导下使用,以免因过量食用或存在过敏现象造成其他危害。此外,花揪果实虽可以食用,但若食用过多易加重胃肠道负担,可能出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻等不适症状,因此应慎重食用花楸果实。
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