分享一些吃甜品也不长胖的技巧 一开始减肥,就不敢吃甜品?真想是,越害怕就越想尝试。 人天生就喜欢甜,单纯的压制本性,只会带来欲望的反扑。 刚在晚餐(萝卜炒牛肉+蒜苔五花肉)之后,给自己煮了两颗汤圆。其实就用了吃甜食的技巧,减脂期也适用。 1️⃣吃好吃的 以速冻汤圆为例,大部份是配料表复杂,依赖各种添加剂的产品。 关键是,既不健康也不好吃。在这些“不好吃甜品”上投入了时间和金钱,却得不到回报。 那为何不吃真正好吃的甜品呢? 2️⃣小而美 根据“边际效应递减”,吃下第一口甜品,你会非常满足,身心愉悦。第二口、第三口,这些感觉就会减弱,吃到最后可能还会有吃撑的苦恼。 所以下次去甜品店,要买就买最精美的小蛋糕,一口一口慢慢享受。 3️⃣吃真的糖 一些甜品使用代糖、甜味剂,打造低卡的卖点。它们会欺骗大脑刺激胰岛,造成食欲旺盛,过多摄入还对肠道健康有影响。 要吃就吃真的糖,天然糖(果蔬、枫糖、蜂蜜)➡️精制糖(白砂糖、葡萄糖)➡️甜味剂(阿斯巴甜、三氯蔗糖) ⚠️没有天然的代糖,赤藓糖醇生产过程包括发酵、提取、脱色,也会用到阳离子交换树脂等化学试剂。 4️⃣自己做 自己动手会更有成就感,可以用高纤维的水果代替添加糖,并搭配脂肪和蛋白质。比如香蕉燕麦烤蛋奶、蓝莓巧克力酸奶碗。 5️⃣搭配无糖饮料 吃甜品的时候配一些无糖甚至有点苦味的饮料,像是红茶、咖啡。不仅促进消化,还可以让甜味更加清爽,口感更丰富。 #我的吃喝日常 6️⃣放到下午吃 相比早上吃甜品暴血糖,下午吃明显更友好。白天的新陈代谢水平较高,不容易囤积脂肪,适量的甜品还会振奋心情,让下午的工作学习更有动力。 7️⃣放到餐后吃 法式大餐都把甜品放在最后,因为这样可以在吃甜品之前,就吃下足够的蔬菜、肉类,再吃甜品时,升糖反应会更平稳。 8️⃣走过去吃 绝对是又减脂又享受的办法,走路本就是最能消耗脂肪的运动。我们在旅游的时候,吃的很多也不胖,就是2W+的步数消耗了吃进去的糖。 总结:与其痛苦纠结,不如掌握吃甜品的技巧。 当进食的满足,都能转化成变好的动力。不再需要严控,又何来失控? #美食知识#0元玩转这座城
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