怎样挑选优质花菇
怎样挑选优质花菇【图】优质
2058次浏览 | 2024.08.20 更新
来源 ：互联网
[导读] 花菇是菌中之星，因为其顶面有花纹所以得名。它以其丰富的营养价值和防病、健身、延缓衰老等作用受到人们的欢迎。但是如何挑选花菇呢？有些人可能比较模糊，下面就来教大家怎样选择的
花菇好坏如何鉴别
1气味
质量比较好的花菇应该是香气纯正自然没有异味，闻起来较舒服。而市面上有些花菇闻起来有股酸味或明显的农药味，这样的花菇一般质量都不过关，多是变质了或是化学成分较多，吃了对人体会有伤害，大家在选购时千万不能选择。
2外观
一般来说，上乘的花菇个头比较大，上面的花纹比较自然，表面没有虫子咬过的痕迹，杂质较少，花菇伞肥厚，盖面平滑。而劣质的一般个头不是很大，有时细看表面还会有小虫子咬过的迹象，杂质相对多一些，表面有时会出现缩水的状态。
加工
优质的花菇一般会把根剪干净，方便食用，并且使用的是全脱水加工，干度较好，水分大约在13%左右，营养成分保留的较好。一些劣质的花菇多数会把根保留下来，采用的是晒干处理，水分在10-11%左右，有的比这还要少一点，营养成分流失的较多。
色泽
质量上乘的花菇在生产过程中一般是不添加农药肥料或激素的，多数是纯天然加工，精挑细选，一般可以达到有机食品的标准。就表面色泽来看，多数是比较自然的，不会过白或是过黄。而市场上有些商家利用价格比较便宜的香菇替代花菇，这样的产品大多是，纹路较少，色泽暗淡，有的表面还有褶皱。
肉质
选花菇千万不要忘记看它的肉质，我们可以把花菇掰开仔细检查，一般优质花菇掰开后是半球形，大卷边，菊花心状白色开裂的为上品，肉质较厚，但是较软，有白色带微黄的细纹。而一些质量不是很好的花菇多数肉质较薄，较硬。
注意事项
花菇大多数人都可以食用，尤其适合高血压，高血脂，胆结石，贫血，皮肤炎症等患者。参考资料
整理自购物类网站经验内容仅供参考，如果需要解决具体问题（尤其在法律、医学等领域），建议您详细咨询相关领域的专业人士。收到884个赞
美食佳饮游戏数码休闲爱好生活家居健康养生运动户外职场理财情感家庭母婴教育时尚美容名字百科酷知科普酷知体育全部分类
最喜欢吃妈妈做的各种咸菜，虽不及炒菜那么有营养，却也带来了另一种味道。在众多咸菜中，酱八宝菜是最具特色的，里面各种的菜都很好吃，一下子觉得自己的胃口大了很多，也比以前吃的
一盘美味的咸菜，同样可以让我们的饭菜吃的很香，带来味觉上的另一种享受。而上海什锦菜更具另一种独特的味道，当闻到它的味道后，食欲一下子膨胀起来。也许你的好友还没有吃过这种咸
离开父母之后，开始有些怀念妈妈腌制的咸鸭蛋了。还记得小时候，家中喂养了几只鸭子，每天都可以吃到新鲜的鸭蛋。不过吃的多了就不想再去吃，也吃不完，妈妈就想出了腌制鸭蛋，这样呢
每到九月九重阳节的时候，总会吃些重阳糕，以此来祝愿子女步步高升。而重阳糕也有很多种叫法，有称“花糕”、“菊花糕”。想不想在那个节日里大显身手？从现在就开始学习吧。当然，我
相信洋甘菊大家一定都不会陌生，虽然这不是我国本土花卉，但随着许多知名化妆品里都含有洋甘菊成份后，大家就逐渐都了解这个飘洋而来的洋花了。于是洋甘菊花茶也就在我国的花茶市场上
花茶是近年来比较流行的一个词，因其美容养颜的功效，深受时尚MM们的关注。在花茶之中茉莉花又是关注中的关注，因为它所具有的功效十分符合当下人们的要求，所以它的流行是必然的。那
喝茶是中国人古老的习俗，虽然饮料的出现，使古老的茶文化受到了一定冲击，但饮茶的习惯还是依然延续了下来。而且与高热量的饮料相比，茶中所含有的很多物质，都对我们身体很有好处，
玫瑰花代表着爱情，是当今社会最知名的花之一，也是最受人欢迎的花之一。每年的情人节都是玫瑰花的盛会，无论你走到哪里都能看到它的影子。其实玫瑰花不只是爱情的代名词，它还能作为
蓝带啤酒是从美丽的莱茵河畔飘洋过海到美国的，也正是美国使它声名鹊起。喜爱它的美国人，因其包装上总是会有一条蓝色的绸带，所以将它称为蓝带。如今对蓝带的喜欢并不仅仅只有美国人
洛神花茶虽然没有茉莉、玫瑰花茶名气那么大，但它也有一大批自己的拥护者，算得上是花茶界中前十强之一。它之所以能有这个名次，是因为它本身有很多功效，对人身体都非常有好处。那这
相关知识
怎样挑选优质葡萄干
告诉你怎样挑选优质花菜
小花菇的做法
花菇的吃法
花菇的营养价值及营养成分
椴木花菇怎么做好吃 6个步骤教你轻松制作椴木花菇
花菇的功效与作用
花菇
无公害花菇生产技术规程.doc
花菇怎么吃，花菇的做法大全
网址: 怎样挑选优质花菇 https://m.huajiangbk.com/newsview1368407.html
| 上一篇: 新鲜的益母草怎么晒干 |
下一篇: 刺梨怎样晒干处理 干刺梨能保存多 |
