野在昆山 | 蔬菜都长得这么拼，考虑过花店的感受么
春天这个万物生长的季节，又是踏青出游的好时节，每年这个时候很多地方就会开满油菜花，其实油菜花只是经济作物，也不知道是谁发现了它的美，于是它就成了一道靓丽的风景线。
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其实除了油菜花之外还要很多的蔬菜花也是很美丽的，只是你只知道它是菜，却忽略了它开花的时候也是那么的动人。
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萝卜花
萝卜味甘，脆嫩，多汁，有冬吃萝卜夏吃姜的说法，其实在餐桌上我们经常见到萝卜的身影，炖肉，做泡菜都很好吃。
你在吃萝卜的时候，大概是不会想到春天的萝卜美成什么样子，萝卜和油菜花是亲戚，他们长的很像，只适合颜色不同，一个金灿灿的，一个是纯白色或者是透着淡淡紫色。
这样近看是不是很美 ，成片看起来也是很美的，虽然没有油菜花那么灿烂，但是一片白色的透着淡淡的紫色，在这样的花田里拍上几张照片，也是美滋滋。
胡萝卜
说完了萝卜，我们要来讲讲胡萝卜，胡萝卜跟萝卜听起来感觉是蛮像的，但是其实他们相差还是蛮大的，事实上，胡萝卜和茴香才是一家人。
关于胡萝卜，我有一个小秘密要告诉大家，市场上有一种蕾丝花，得名源于长得像安妮皇后喜欢的蕾丝花边。它并不是什么高大上的植物，就是野胡萝卜开的花，生长于山坡路旁、旷野或田间。
荠菜
荠菜算得上最有名气的野菜之一了，全国各地的餐桌上都有它。历代好美食的文人不少都称赞过它，苏轼说它：「君若知此味，则陆海八珍，皆可鄙厌也」。
吃荠菜要趁早，晚了它便抽出花葶，长出细碎的白色小花了。这样的荠菜就老了，不能再吃，不过倒成就了一种美景。荠菜花的美，在于形态，纤细优美；在于色彩，绿色柱身顶上一点白色碎花；也在于那一颗颗心形的角果。
蚕豆
说到蚕豆聚会想起茴香豆，那可是下酒的好菜，往往都是吃光了蚕豆，忘了喝酒，还有就是蚕豆很嫩的时候炒书蒜苗吃，也是鲜甜的。
蚕豆的花也是很好看的，但是蚕豆花是属于总状花序腋生，花朵长在花柱两侧，被叶片挡住，所以蚕豆花花海不如特写来得好看。在云南很多玫瑰花田里可以看见蚕豆的影子，因为蚕豆有改善土壤的作用。
菜椒
菜椒 彩椒 朝天椒都是辣椒的一种，不得不说有的菜就是要有辣味才好吃。
辣椒的花是小巧的，有一点像茉莉花，多数是白色的小花，由于是小家碧玉型的，辣椒花就适合长在窗台上，然后等到结成果实直接用来炒菜，盆景和蔬菜就都有了。
葱
相传神农尝百草找到葱后，便把它作为日常膳食的调味品，南方人吃葱的方式，每道菜里加一点切碎的小葱做点缀。北方人对葱的爱是豪放不羁的，在他们这儿，葱是一味极重要的蔬菜。葱的花，呈伞形花序球状，多花，较疏散，花白色，小花朵聚在一起圆头圆脑的，有种娇憨的可爱。
还有一种也是大葱花，但是是专门用来观赏的，花是绣球形状的，颜色是紫色，圆圆的脑袋有种萌萌的感觉。
韭菜
韭菜气味浓烈，很多人都受不了，因为这股味道它难登大雅之堂，小吃和烧烤里倒是经常出现。
比起味道来，韭菜的花让人很有好感，不爱吃韭菜的朋友，可以放心赏花。秋天开花，有着白色的伞形花序，形状是半球或近球状。
愿你是一个十足的吃货
所以你会明白
只有拼命美丽的蔬菜
才值得与你即将到来的烧烤季
一起端上餐桌
五香蚕豆、韭花酱、葱花末
与来自呼伦贝尔的羊肉串
还不来吃？
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