黄瓤西瓜助农民增收
黄瓤西瓜，俗称"黑绷筋"，果肉有红瓢和黄瓢两种，以沿海、平原种植为多，黄瓢西瓜是瓜中良品，呈椭圆形，果皮黄中带绿，有明显的深绿色网纹，果肉金黄色，沙脆香甜，瓜香浓郁，风味独特，成熟单果15千克左右，适应种植粗砂、排水优良的半沙土壤地，6-8月份成熟。
二工镇种植黄瓤西瓜已有十几年的历史了，种植黄瓤西瓜是该镇农民增收致富的一个重要途径。据悉，今年该镇黄瓤西瓜种植面积400亩，目前售价每公斤5元至6元。
黄瓤西瓜的市场前景广阔，规模化种植前景看好，带动了经济效益，有着良好的发展空间。为了保证产业的发展，产业实现绿色转型，带动农民增收更有后劲。
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蒂头是西瓜和藤相连的地方，也是西瓜成熟的标志。如果蒂头是干枯的，说明西瓜已经成熟了，可以放心购买。如果蒂头是鲜绿的，说明西瓜还没有成熟，可能会不甜或者有涩味。如果蒂头是黑色的，说明西瓜已经过熟或者变质了，要避免购买。
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