金丝香蕉球，外酥脆内软糯香甜
自己在家制作出一道道的美食，可令人觉的兴奋，高兴，自豪。最重要的就是自己和家里人，朋友可以吃的开心，吃的放心。在做美食的时候也会令人心情觉的愉悦放松，享受着自己发掘的美食花朵，也同时制造出自己自创的美食结果。
而且现今社会的不利元素很大，在外面买的，添加防腐剂什么的添加剂， 香精什么的化学料。或多或少危害着你和家人的健康。
如果自己可以在家里制作，不单单可以省钱，也吃的比较放心了啊。
自己勤力一点自己或者全家人，甚至身边的朋友也都可以吃到健康放心的美食。
这款点心是孩子们的最爱，作为家里招待客人，椰绝对有面子的说
材料；
香蕉；300g
土豆；300g
蛋黄；1个
沙拉酱；适量
面粉；适量
生粉；适量
泡打粉；适量
1.土豆去皮洗净，先切成薄片，在切成细丝
2.将切好的土豆丝用清水洗去土豆表面的淀粉，捞出沥干水
3.香蕉去皮切成一厘米的段
4.将面粉，生粉，泡打粉按比例5；1；0.1倒入大碗，加入蛋黄一个，加入适量的水，调成脆皮糊
5.锅里倒油，烧至8分热，开小火，放入土豆丝（油不能超过锅子的一半，不然放入土豆丝后油会冒出来）
6.将土豆丝炸至油面较小时土豆丝里的水分就差不多干了
7.将土豆丝捞起，沥干油
8.放入一个垫有餐用纸的盘子里，以便更好的沥干油
9.用筷子或夹子夹住香蕉段裹上脆皮糊
10.逐个的下入7成热的油里，炸至成型
11.将炸至成型后的香蕉球捞起，升高油温，再次将香蕉球复炸至表面酥脆
12.迅速捞起，沥干油
13.将沙拉酱勺出适量，用勺子搅匀，以便香蕉球更好的沾上沙拉酱。
14.用筷子夹住炸好的香蕉球，均匀的裹上沙拉酱
15.在沾上炸好的土豆丝，裹成球状，摆入就可以了哦
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