首页 > 分享 > 網紋蜜瓜在順義成熟了

網紋蜜瓜在順義成熟了

花匠小妙招
2024-12-31 02:26

　　原標題：外皮酷似瓷器冰裂紋口感軟糯媲美冰淇淋網紋蜜瓜在順義成熟了

　　網紋瓜是眼下最火的網紅精品水果之一，以其繁雜的花紋外觀和媲美冰淇淋的內瓤口感廣受歡迎。如今，這一來自日本的特色蜜瓜品種已在北京實現本地種植。眼下，京郊最大的網紋瓜生産基地進入採摘期，這些“瓜界奢侈品”還將進入SKP、華聯等商超以及網易生鮮、華潤、盒馬鮮生等電商平臺銷售。

　　走進位於順義區李遂鎮的地源遂航種植基地，溫室大棚中格外濕潤，映入眼簾的是一排排整整齊齊挂在藤蔓上的網紋瓜，其表皮乍一看仿佛瓷器的冰裂紋。“這是我們的主力品種‘比美’，網紋均勻立體，60天左右成熟，糖度穩定在15度以上，口感軟糯酥綿，很像冰淇淋，特別受歡迎。”基地負責人陳保強介紹。2023年基地還新增添了綠肉和紅肉新品種，包括“蜜紅”“馬麗奧”“新帕麗斯”等。其中“馬麗奧”成熟後僅巴掌大小，一人食用剛剛好。

　　“市場前景非常好，2024年的生産訂單已經簽好，預期單茬收入能達每畝6萬元以上。”陳保強説。

　　網紋瓜被戲稱為“瓜中奢侈品”，原産自日本靜岡，單個售價過千元，一直是奢侈水果界屹立不倒的明星。在日本中高端商超中，常按片售賣。這一高端水果引入國內後，以其獨特的外觀和口感迅速獲得市場認可，尤其在北京的各大商超內，包裝精美的網紋瓜常常被擺在最顯眼的櫃檯上。

　　從市場中嗅到商機，網紋瓜也走上了本土化之路。“網紋瓜好吃，也受市場歡迎，價格比較高，但種植難度也特別高。”陳保強説，網紋瓜種植時間較長，且對溫濕度要求很高，可以説達到了嚴苛的程度，在不同生長階段對環境的需求也不盡相同。

　　市農業技術推廣站經濟作物科科長徐進介紹，上世紀80年代，北京地區主要引進並推廣以“伊麗莎白”為主的厚皮甜瓜品種，同時針對該品種配套研究了設施栽培整枝、坐果等栽培管理技術，獲得了較好的栽培效益，主要在順義李橋、李遂、楊鎮等地種植，面積佔全市甜瓜種植面積的80%左右。對甜瓜類作物的配套關鍵技術研究，為引進網紋瓜打下了基礎。“網紋瓜發展勢頭迅猛，在海南、上海、山東、河北、黑龍江等地均有種植。2015年起，北京地區開展以粗網紋類型為主的品種引進與篩選，陸續引入‘維蜜’‘比美’‘阿魯斯’‘柏格’等品種。”徐進説。

　　2023年，依託北京市特色作物創新團隊、市區兩級農業技術推廣站的技術支援，網紋瓜種植規模進一步擴大。市農業技術推廣站高級農藝師張瑩介紹，2023年在大興、昌平、順義、房山和密雲5個區均開展了網紋瓜的多品種種植，很多園區是首次嘗試，總面積200余畝。其中，日光溫室種植的網紋瓜現已陸續成熟上市；春大棚種植的採摘期從6月到8月，採摘價在10元/斤至15元/斤。市民可前往北京地源遂航農業發展有限公司、北京金娃農業科技發展有限公司、鑫城緣果品專業合作社、北京順沿特菜基地、綠富隆農業科技發展有限公司等園區採摘。（王可心）