费菜人称金不换，高钙菜，土三七，养生菜，有3大妙用，吃过吗？
在农村有一种植物，它的学名叫做费菜，又叫土三七，养心菜，金不换，高钙菜，在农村的地位非常的高，人们常拔来当野菜吃，营养价值丰富，你家乡有吗？一起来认识了解一下这种费菜。有哪些价值和作用？
第一个是药用价值
从药用价值来看，费菜堪称是一座天然的 “药房”。它含有多种生物活性成分，如黄酮类、景天庚糖、齐墩果酸等。
传统医学认为，费菜具有活血化瘀、养心安神、止血消肿等功效。对于心血管系统疾病，费菜能够起到一定的调节作用。其所含的有效成分有助于扩张血管，改善血液循环，降低血液黏稠度，从而减少血栓形成的风险，对预防和缓解高血压、冠心病等疾病有着积极的意义。
在止血方面，费菜的作用也不容小觑。当身体出现外伤出血时，将费菜捣碎外敷，能够迅速止血，促进伤口愈合，这得益于它的凝血活性成分。
此外，对于一些失眠、烦躁不安等神经衰弱症状，费菜的养心安神作用可帮助调节神经系统功能，使人情绪稳定，睡眠质量得到改善。
第二，食用价值
在营养保健领域，费菜更是一种不可多得的养生食材。正如其 “高钙菜” 之名，它富含钙元素，且易于人体吸收，对于骨骼健康有着重要的维护作用，尤其适合老年人、儿童以及骨质疏松症患者食用。
同时，费菜还含有丰富的维生素 C、维生素 B、胡萝卜素、蛋白质、膳食纤维等多种营养成分。维生素 C 和维生素 B 有助于提高人体免疫力，增强身体的抵抗力，预防各种疾病的侵袭。胡萝卜素在人体内可以转化为维生素 A，对保护视力、维持皮肤和黏膜的健康有着积极的影响。膳食纤维则能促进肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘，维持肠道微生态的平衡，降低肠道疾病的发生风险。
费菜的食用方法多样，可以凉拌、清炒、煮汤或制成馅料，口感清爽宜人，无论是作为日常餐桌上的佳肴，还是制作养生药膳的食材，都能为人们带来美味与健康的双重享受。
第三，观赏价值
它植株矮小，叶片翠绿肥厚，呈倒卵形或椭圆形，边缘有锯齿状，形态颇为美观。
在春夏季节，费菜会开出金黄色的小花，星星点点地散布在绿叶之间，宛如绿毯上镶嵌的金色宝石，为庭院、花坛增添了一份自然而清新的景致。费菜适应性强，耐寒、耐旱、耐瘠薄，对土壤要求不高，易于栽培管理，无论是盆栽置于阳台、窗台，还是地栽于庭院、园林绿地，都能生长良好，成为美化环境的优良植物材料。
而且，费菜还具有一定的空气净化作用，能够吸收空气中的有害气体，释放氧气，改善空气质量，为人们营造一个更加健康、舒适的生活环境。
然而，需要注意的是，虽然费菜有着诸多益处，但它与真正的三七存在区别，在使用过程中不能混淆。尤其是在药用时，应遵循医嘱，确保正确使用，避免因误认或误用而产生不良后果。
总之，费菜以其药用、营养保健和园艺观赏等多方面的价值与作用，成为大自然赐予人类的宝贵财富。你家乡有吗？
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