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普创培训中心植物营养失调症及其诊断方法（一）

花匠小妙招
2024-12-31 05:39

粮食作物缺素症的表现

小麦

(1)缺氮生长缓慢，植株矮小，直立，分蘖减少，叶形小，叶色淡黄。症状从下而上扩展。严重时下部叶片枯黄早落。穗小粒少。

(2)缺磷分蘗减少，叶色暗绿，无光泽，苗期叶鞘呈紫色。成熟延迟，籽粒不饱满。

(3)缺钾植株生长缓慢，机械组织发育不良，下部叶片边缘枯焦、过早枯黄，茎秆软弱易倒伏。

(4)缺钙叶片呈灰色，新叶变白，随后叶尖枯萎。

(5)缺镁植株矮小，下位叶常表现出缺绿症。通常先是老叶叶脉间褪绿变黄，后残留小绿斑相连成念珠状。

(6)缺硫全株淡绿，叶片黄化，与缺氮相似，但通常症状先出现于幼叶。

(7)缺铁新叶缺氯黄白，叶脉间组织黄化，呈明显的条纹花叶，严重时心叶不出。

(8)缺锰叶片细长，早期叶片出现不规则的斑点，老叶斑点呈灰色，浅黄色或褐色。新叶脉间褪绿黄化。

(9)缺硼叶片发白，卷曲，叶片缩成波状。抽穗后因雄蕊发育障碍，花药空瘪，花粉败育，不能完成正常授粉，因而发生“不稔症”。

(10)缺铜新叶黄白化，变成针状，卷曲。前期症状不明显，出穗后因花粉败育而不实，即“穗而不实症”。

(11)缺锌麦苗长期矮缩不长，拔节期麦株拔不出节来，变得矮小。叶片主脉两侧失绿，一般先从下部老叶开始失绿，逐渐向上到旗叶也有明显失绿症状，下部老叶逐渐死亡。严重缺锌时，小麦不能抽穗，有的即使抽穗也是穗小粒少，产量很低，甚至绝产。

水稻

(1)缺氮整株颜色浅，下位叶黄枯，植株矮小，分蘖少、易早衰，穗小、籽粒不饱满。后期氮过多则植株徒长，贪青倒伏，延迟成熟，空秕粒增加。

(2)缺磷植株紧束呈“一炷香”株形，生长迟缓不封行，叶片及茎为暗绿色或灰蓝色，叶尖及叶缘常带紫红色，无光泽。缺磷水稻未老先衰。

(3)缺钾叶片从下位叶开始出现赤褐色焦尖和斑点，并逐渐向上位叶扩展，严重时稻叶发红如火燎状。株高降低，叶色灰暗，抽穗不齐，成穗率低，穗形小，结实率差，籽粒不饱满。水稻缺钾易发生赤枯病（或称”青铜病”）、褐斑病、胡麻叶斑病。

(4)缺钙幼嫩器官首先受到影响，生长点受损，心叶凋萎枯死。

(5)缺镁症状先出现在低位衰老叶片上，缺镁症大多数在生育后期发生，病叶从叶枕处成直角下垂。

(6)缺硫上部叶片失绿，生长受阻，尤其是营养生长，症状类似缺氮。

(7)缺铁叶片脉间失绿，呈条纹花叶，症状越近心叶越重，严重时心叶不出，植株生长不良，矮缩，生育延迟，以至不能抽穗。

(8)硼中毒叶尖及两侧叶缘发黄，出现淡褐色斑点，早期生长受抑制，有效穗数少，每穗粒数均减少，花谷增多，空壳率增加，成熟期提前。

(9)缺锰新生叶片叶脉问绿色发黄，但叶脉仍保持绿色，脉纹较清晰，严重缺锰时有灰白色或褐色斑点出现。

(10)缺铜顶端枯萎，节间缩短，叶尖发白，叶片变窄变薄。水稻铜过量，插秧后不易成活，即使成活根也不易下扎，白根露出地表，叶片变黄，生长停滞。

(11)缺锌新叶中脉及其两侧叶片基部首先褪绿、黄化，有的连叶鞘脊部也黄化，以后逐渐转变为棕红色条斑，有的出现大量紫褐色小斑，遍布全叶，植株通常有不同程度的矮缩，老叶叶鞘甚至高于新叶叶鞘，称为”倒缩苗”或”缩苗”。拔节困难，分蘗松散呈草丛状，成熟延迟，虽能抽出纤细稻穗，大多不实。

玉米

(1)缺氮首先表现为植株矮小，生长缓慢，下位叶黄化，叶尖枯萎，常呈“V”字形向下延展。

(2)缺磷植株瘦小，叶片大多呈明显的紫红色，严重时老叶叶尖枯萎呈黄色或褐色，花丝抽出迟，雌穗畸形，穗小，结实率低，延迟成熟。果穗出现秃尖，弯曲，行列不齐，籽粒不饱满。缺磷的植株，因为体内碳水化合物代谢受阻，有糖分积累，从而易形成花青素（糖苷）。许多一年生植物（如玉米）的叶片上常出现典型的紫红色症状。

(3)缺钾出苗几周即出现症状，下位叶尖和叶缘黄化，老叶逐渐枯萎，节问缩短，软弱易倒伏。生育延迟，果穗变小，穗顶变细不着粒或籽粒不饱满，淀粉含量降低，穗易感病。

(4)缺钙叶缘有白色斑纹并有锯齿状不规则横向开裂，顶叶卷呈“弓”状，叶片粘连，不能正常伸展。

(5)缺镁先出现条纹花叶，渐渐叶缘出现紫红色。缺镁的玉米，叶脉问呈现带有黄色念珠状条纹。

(6)缺硫玉米整株褪绿、黄化、色泽均匀。

(7)缺铁新叶叶片脉间失绿，呈条纹花叶，心叶症状较重；严重时心叶不出，植株生长不良生育延迟，甚至不能抽穗。

(8)缺硼幼叶展开困难而且发白，逐渐枯萎死亡，叶脉问呈现较宽的白色条纹，茎基部变粗，变脆。严重时雄穗生长缓慢或很难抽出；严重时穗轴短小，不能正常授粉；果穗畸形，籽粒行列不齐，着粒稀疏，籽粒基部常有带状褐疤。

(9)缺铜叶片失绿、变灰，卷曲反转。

(10)缺锌苗期为白苗、花叶，称为白花叶病，植株矮化，节间缩短，叶枕重叠，顶端似乎顶 3 -5叶期叶色淡黄至白色，从基部到 2/3处明显；拔节后叶片中脉和叶缘之间出现黄白失绿条斑，形成宽而白化的斑块或条带；后期老叶病部及叶鞘出现紫红色或紫褐色，抽雄和吐丝都比正常植株延迟2-3天空秆多，果穗发育不正常，畸形，缺粒秃尖严重。

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