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16种草莓品种，好吃更好玩

花匠小妙招
2024-12-31 06:14

朱进铭来自台湾台中市，有着十几年的草莓种植经验。老朱告诉记者，贺尔斯草莓学苑一共有50亩地，种植了16个品种的草莓，除了有金山地区传统种植的“章姬”、“红颜”等草莓品种，还有不少来自日韩台湾地区的草莓新品。例如，有香味扑鼻的“香妃”，有闻所未闻的“白草莓”，还有不少首次在中国大陆种植的珍稀品种。

“这些草莓不光好吃，还有好听的名字哦。”说起草莓学苑里的草莓，来自台湾的营养学专家陈慧茹如数家珍。例如，有着动听的名字的“香妃”、“香美人”和“苹果”三种草莓是来自台湾研发的高档草莓新品。

其中，“香妃”犹如成熟风韵的少妇，取名灵感来自乾隆的宠妃香妃。其最大的特点就是“香”，在入口之前就能闻到浓郁扑鼻的香味，在口感上也丝毫不输于奶油草莓。和“香妃”不同的是，“香美人”则如十八岁姑娘一般清新动人。其色泽红艳鲜亮，香味浓郁，甜度及酸度适中，滋味鲜美芬芳，与香妃最大的差异就在其香味为清香。“苹果”草莓是2016年的最新产品，顾名思义就是草莓的外形形似苹果，吃起来也有苹果的脆爽感，再加上若隐若现的椰奶味，一颗草莓拥有草莓、苹果、椰奶三种滋味是它最大的特色。

此外，基地还有不少引自日韩等国甚至还有来自太空的草莓品种。例如，来自日本佐贺县的“佐贺清香”颗粒较大，甜度高，酸味少；来自以色列的“浙江6号”色泽艳丽，肉质优良；来自韩国的高档草莓“雪妹”果形好，颜色靓，甜度高，与传统草莓相比，蔬叶量小，抗病性强。还有来自我国第一个太空育种成果“太空2008”，也是世界上第一个太空草莓育种新成果，品种由美国“卡姆罗莎”和日本的“枥乙女”两种草莓品种杂交而成，再经过太空宇宙射线作用，产量、果个、品质、甜度、香味均超过“卡姆罗莎”和“枥乙女”。