请教兰花梅瓣、水仙瓣、荷瓣等瓣型的特点
1.春蕙兰瓣型理论中“型”与“形”的的区别
回答兰友的提问:
(1)荷瓣和荷型的主要区别表现在哪儿?要弄明白“荷瓣” 和“荷形”的区别，先要明白春蕙兰瓣型理论中“型”与“形”的的区别。在春蕙兰瓣型理论中，“型”是类型，“梅、荷、水仙、奇”都是有具体要求的，符合了 标准才能归类于与其相符的类型之中，“型”一般用于分类，不用与具体品种，比如梅瓣、荷瓣、水仙瓣，只有说：这个花的瓣型属于“梅瓣、荷瓣、水仙瓣”等， 却没有说梅型、荷型、水仙型的。那么“形”是什么呢？“形”就是“形状，形似，接近于，象”，达不到标准，但接近于“型的要求”。在瓣型理论中有“荷形水 仙”、“梅形水仙”，是因为按归类标准他们都属于水仙类瓣型，但外瓣又接近于荷或水仙。那么有兰友又会问了，“兰花的瓣型，到底是以中宫为准，还是以外瓣 为准？”，春蕙兰瓣型分类是一项约定俗成的标准，而非经过植物学家论证的标准，它是一种习惯，是一种融入中华文化在内的习惯（具体另文详述），那么这种习 惯是“瓣型以中宫和外瓣并重，但归根揭底是以中宫为最终标准”，这就是外瓣为水仙的梅瓣为什么叫“长脚梅”的缘故。说到这里，应该明白“荷瓣”和“荷形” 的区别了，如还有问题请提。
回答提问：（2）细花和行花的区别表现在哪儿?
江浙对兰花的鉴赏中把具有梅、荷、水仙、素、奇等类型的花都称之为“细花”，把外三瓣和捧瓣都呈尖狭鸡爪形或竹叶形的花朵称为“行花”或俗称“粗花”。
回答老龙提问：素花似乎可归于色花类？有些花既色好又有瓣型是不是既可归于色花类又可归于瓣型花？ （3）何为“素心花”，“素心花”具备瓣型时如何归类素 心花是指唇瓣上不带色块的兰花。由于兰花的色素大都集中在唇瓣上，因此，一般唇瓣无色块，外三瓣及捧瓣都不会有色块。按唇瓣色泽可分为绿苔素，白苔素，黄 苔素，红苔素，桃腮素（舌根两侧有红晕），刺毛素（舌苔上隐约有细微红色）等。素心瓣苔色春兰以绿色为贵，蕙兰以白色为贵；按瓣形区别可分为梅素、荷素、 蝴蝶素、奇花素等，至于一般草素，因为瓣狭如鸡爪，不被列入细花之列；按花苞鞘壳色泽可分为绿壳素、白绿壳素、赤壳素等，绿壳素、白绿壳素一般为净素；按 花色还可分为绿花素、红花素、黄花素、白花素等；若是瓣型素心在归类上既可归于色花类又可归于瓣型花，但习惯上会把她归类于瓣型花，把素心作为超越同类瓣 型的一个要素。
2.梅瓣和水仙瓣的区别
回答提问：梅瓣和水仙瓣的最大区别在哪里？
古谱中记述的梅瓣标准是“外三瓣结圆，捧瓣起兜有白头，舌瓣短圆 舒展而不卷，形似早春寒梅。”梅瓣标准是以捧瓣雄性化来定性的，外三瓣短圆，捧心起兜，而舌硬不舒者谓之梅。外三瓣起尖，捧心有兜而舌下垂者谓水仙。水仙 瓣和梅瓣一样都属于捧瓣雄性化的花艺，但水仙瓣的捧瓣雄性化要比梅瓣弱，外三瓣比梅瓣长，且瓣端稍尖，唇瓣比梅瓣大和长，大多呈下垂或后卷。水仙瓣按外瓣 形态可分为“水仙瓣”、“梅型水仙瓣”和“荷型水仙瓣”。梅瓣和水仙瓣难以区分，不是难在其瓣型的认知和区别，而是难在梅和仙之间的开品变化，无论是梅还 是仙，其品种常会因植株壮弱和种养等情况，开品时梅时仙，或介于两者之间，造成瓣型认定上的混乱。还有就是许多兰人在给兰花命名时，并未严格按瓣型特征加 以区别，把水仙瓣起名“某某梅”，把梅瓣喊作“某某仙”的情况常见，也给区分梅瓣和水仙瓣增加了一定难度。历史上，“集圆仙”和“十圆梅”就是一例，这一 争论延续了百年之后人们才给予“一只品种两个开品”的认定。所以对于梅瓣和水仙瓣的区分，是需要观察多个开品，综合多个方面的评鉴后才能最终认定的。
3.兰花的”型”与“品”
回答提问：一直以为瓣型花是外三瓣定型，内三瓣定品．请问叶老师对吗？
对 江浙春蕙兰的鉴赏，不仅仅是对自然属性的基础审美，更是人们听觉、视觉、嗅觉、味觉、思维、联想等综合艺术感知能力的体现。江浙春蕙兰的花品、骨格、风韵 及神气正是建立在兰花自然属性之上，体现人性化审美的标准。中宫和外瓣一起来定花的类型， “型”是基础，“品”是基础之上的艺术感知，而”品的定级”因涉及面广，待以后另文详述。小小草以为的“瓣型花是外三瓣定型，内三瓣定品”，只是一种个人 的理解。因为瓣的定型普遍是以中宫和外瓣并重，并以中宫为最终标准的，而品却是一项结合”色＼香＼韵＼质＼格”等综合的评定。
4.荷瓣的标准
回答提问：这花是不是荷瓣?
此花是“荷形”。外三瓣“收根放角”是荷瓣之关键，因为只有瓣根细收才能达到瓣端“放 角”来凸显瓣体阔大的视觉效果，如外瓣不收根也就成“袜底板”一类的大瓣子花了。需要注意的是荷瓣收根部位不宜太长（瓣根放长俗称“放脚”），因为瓣根放 长便达不到荷瓣长宽比例。有见荷瓣花边开边放脚的，故有“一日荷”之说。荷瓣亦要“紧边”，这里所指的紧边与梅瓣紧边略有区别，因为荷瓣的紧边一般是由外 瓣瓣端增厚（俗称“厚头”）所致；荷瓣的捧瓣和唇瓣必须短圆宽大，捧瓣一般都为蚌壳捧、短圆捧、罄口捧等，唇瓣一般为大圆舌、刘海舌等，捧舌组成的荷瓣中 宫要求圆正开阔。
5.水仙瓣的瓣型定名是象形还是会意？
回答提问：请问叶老师：在瓣型花中，荷瓣象荷花、梅瓣象梅花，还好理解，但 水仙瓣却不象水仙。有人说是洛阳神女凌波仙子的引伸，我认为此说有点强牵，如按此说那么水仙瓣花应是形意花，而非瓣型花。而实际中多数水仙瓣花都是中规中 距的瓣子花，而非飘逸的武瓣花，这种现象很是疑惑，能否给予解释？
问题提得好！不只是这个问题，还包括对“官种”和“巧种”的理解也有很大不同 （以后再论），在江浙春蕙兰瓣型理论中，荷瓣象荷花、梅瓣象梅花，都是按象形来命名的，而单单水仙瓣让人难以理解，有人说是洛阳神女凌波仙子的引伸，这在 古谱中确有相似记载：捧心有软有硬，世俗以巧花皆谓之水仙，不知何意，是带有仙气焉耳，何取于水哉，然捧心不过十余种，而巧花则数十、百种，以其随瓣舌得 名，愈出愈巧，不能深辩矣。“不能深辩！”是因为春蕙兰瓣型分类是一项约定俗成的标准，而非经过植物学家论证的标准，大家认同了，就是了。“象形”也好， “会意”也罢，自古到今为她琢磨，其实就是兰之魅力！若真要强给她一个象形的解释的话，我想：梅是五瓣，水仙为六瓣，水仙舌大增一瓣，梅瓣小舌缺一瓣。你 看这样行吗？或许这样给她定下来的话，我们也许就失去了许多乐趣了。哈哈！看来前辈古人真高明！
6. 几种舌形的区别
回答提问：大如意舌与小如意舌有什么区别？大刘海舌与小刘海舌有什么区别？刘海舌与如意舌又是什么区别？就《兰蕙宝鉴》 来说，瑞梅和万字的开品都一样，怎么会分成了“刘海舌”和“小如意舌”之别呢？别在哪里？小打梅为什么又是“圆舌”呢？一点也看不出来。《春兰》一书中小 打与贺神的舌是不是很像呢？《兰蕙宝鉴》上说天兴梅为犁形大舌，刘清涌等《春兰》一书上却说是刘海舌？到底是什么舌。《春兰》一书上一点也没看出哪点“刘 海”？同样《春兰》一书上西神也不象是“大刘海舌”呀？为什么不叫“大圆舌”呢？《春兰》一书中“贺神”哪里“刘海”了？还有很多，说也说不过来了，怎么 想也不明白，叶军然老师可不可以为我解答一下呀？万分感谢。
如意舌：舌形似玉雕工艺品如意头状，平挂，不卷。刘海舌：舌形圆正，微朝上，舌尖起微兜，由于花期干湿度或肥效关系，舌尖部亦有微垂状出现。大圆舌：舌大且圆，微微下倾。
刘海舌与如意舌区别点图：
刘海舌与大圆舌区别点图：
我想弄清楚了如意舌和刘海舌，大如意舌与小如意舌有什么区别？大刘海舌与小刘海舌有什么区别应该搞的清了吧，只不过大小不同罢了。书上的描述一般以一个品 种通常的舌形进行记载，然一个品种开的舌形会偶有变化，我们要在实践中加以理解。当然不加实践，乱抄一通，或根本就是乱写一气，是对自己和对他人的不负 责。
7.如何区别“花捧”和“蕊蝶”？
无论是外蝶还是蕊蝶，只有在其蝶化的瓣上有唇瓣常有的腺毛、褶片及中裂片和两侧各一侧裂片才算完全唇化，才能称得上真正的蝶花，否则便成 “花捧”了。秋无际兰友作业中“兰溪蕊蝶”是“花捧”而非“蕊蝶”。“蕊蝶”的要求如图：
8.蕙荷难求
回答提问：请问叶老师:春兰与蕙兰在瓣形说上是否有区别?蕙兰的梅,仙好认,但荷不好定.据了解现有的蕙兰荷个人认为皆只能算荷形.不知对否?
基本是这种情况，“一荷无处求”，对于蕙兰更是如此。春兰与蕙兰在欣赏中的则重点不尽相同（另文详述），蕙兰对瓣形的要求确实没有春兰那样严格，但一荷难求不等于没有，更不能为此对瓣型要求大放水，作自欺欺人之事。蕙兰中正荷瓣还是有的。
9.方缺舌、大卷舌、大铺舌、柿子舌的图片。
方缺舌： 舌尖端部中央呈内凹或微缺状。也叫“双歧舌”。图：
大卷舌： 这种舌形大都发生蕙兰中间，舌长而后卷宗。图：
大铺舌： 舌形比大圆舌稍大而长，且呈下拖状。图：
柿子舌： 舌似柿子形。图：
10.什么叫春蕙兰"色花"?
虽然在整个花卉世界里，绿色花极为少见，可是绿色花在春蕙兰中却很是普遍，我们常见的粗花大 多为绿底缀紫筋，所以以纯净的绿色花方为上品。而除这普遍的绿色系花外，其他色系和缟花、镶边花以及复色花均被称为色花。需要区别的是绿底上混有其他杂 色，色彩浑浊暗淡的花不列为色花。色花亦以色彩纯净为好。
11.春蕙兰“色花”的品定。
回答提问：谢谢叶老师.请问色花有它自己的评判标准吗?就好比瓣型花有自己的评判标准一样.色花的含义,我想是不能把它解释为有颜色的花,而是"色得有特色" 的花. 但有些行花也"色得挺好看",所以请问叶老师色花的标准在哪里?(也就是色花与行花的区别在哪里)
花都有颜色，是花色，这里特别提出的“色花”是狭义的，指除绿色系花外，其他色系的花和缟花、镶边花以及复色花。在实践中，春蕙兰“色花”的品定要注意以下几点：1，注意看瓣根和瓣稍，瓣根和瓣稍的 颜色要与瓣色一致，或呈白色，如呈绿色恐会逃色，非真色；2，要注意看瓣面和瓣背，瓣面和瓣背颜色要一致，若色无穿透力，为浮色，一如水面飘油，非质色， 不足取；3，要注意看舌面，看叶脉，看叶甲，主要是为了排除假色花，因为人造假色花有很多特征会在这里体现（具体在如何识别假色花中详述）；江浙对春蕙兰 花色的鉴赏注重色与质的相配，讲究色俏质糯，素静高雅。“色的纯净度”是花色优劣的品评标准。江浙春蕙兰中的素心花算不算色花呢，因为江浙传统鉴赏中，对 春蕙兰素心花尤其重视，甚至把素心单列，就象“素心花具备瓣型时如何归类”一样，在素心花具它色时，可称素亦可称色。
12.春蕙兰“形”和“意”。
回答 提问：经您昨天的讲解我是乎明白了些，看我是否真的理解到了。俗话说，兰花是人格化的花，我们不防把三种瓣型花都人格化:那么梅瓣就是学者、智 者，具有深厚的内涵，严谨的作风，执着的精神；水仙瓣就是名士，崇尚的是自由奔放，潇洒飘逸而具仙气；荷瓣象徵君子，雍容大度，具王者之气慨。这样水仙瓣 的说法，是乎说的通？
当然说的通，这就是兰花形之上的意，是兰花给我们带来的艺术享受。你所提的问题实际上是一个对兰花 “形”和“意”的理解问题。下面我就这个方面着重地谈谈：
“指 物说法”是宗教的常用语，在兰花鉴赏中常会说到“以物言志”，道理是一样的，都是通过有形的物件说明无形的道理，这就是江浙兰欣赏中的核心-----兰花 的“形和意”。“意”是兰花美的核心，也是中国兰花文化的灵魂。对江浙春蕙兰的鉴赏，不仅仅是对自然属性的基础审美，更是人们听觉、视觉、嗅觉、味觉、思 维、联想等综合艺术感知能力的体现。人们在观赏兰花外形之美时，把思想观念和理想追求与鉴赏要求结合起来。历经数千年的不断提炼，她包含了中华民族的社会 伦理、道德、哲学、文化艺术和思想观念的精髓。达到了这个境界，兰人也就从“手艺”进入到了“心艺”，就能领略到兰花“形”之上的“神之美”。
在欣赏兰花花色时，江浙兰人讲究色彩的柔和度与质感，这是要求一种富有内涵的色彩，而非直白妖艳之色，寓意做人要讲修养，由内而外之美才是真美。古人赏色 称“黄为贵，红为稀，素为珍，绿为上”，黄色要的是蜜蜡黄，取其富贵之意；红色要的是绯红，犹如少女娇羞；素色要的是净素，喻人纯洁明净；绿色要的是嫩 绿，贵在那份不与草争艳的含蓄、素净和高雅.所以古人才会有“有品而色不佳，是窈窕其身而滓秽其面。”的感慨。
在欣赏兰花瓣型时，人们常说到主瓣 要“上挺盖帽”，上挺说的是主瓣根部至中段要直立寓意做人要挺起胸膛，盖帽说的是主瓣头部要向花心内折呈盖帽状寓意为人要虚心谦卑；说到副瓣要“拱抱”， 是指两副瓣端部要向花心内折呈拱抱状寓意待人接物要热情大方，反之三瓣翻翘则被喻为趾高气扬，放荡不羁；说到“一字肩为上大落肩为下”时，寓意为人处世要 有责任感，要能“挑担子”；说到“看花要看中宫，看中宫要看口舌”，寓意看人要看心，看心要看言行的道理；说到“两捧起兜抱紧”，一如行“抱拳礼”，反之 “两捧开了天窗”，就象“衣冠不整”毫无礼节，非常不雅；说到“舌瓣放宕要适度”，过之便“张了大口”说话把不住口，紧了“三瓣一鼻头”，没了口舌即使肚 子里再有学识也不能表达出来；遇到唇瓣边缘有不整齐的毛刺和凹陷，便说“舌头毛了”，亦称“烂舌头”；遇到蕊柱有晕色不纯正时，便说此花有“酒糟鼻”，寓 意品第不正；遇有药帽有异色，便称“花有鼻屎”，亦指品第不正。
此外，人们在艺兰生活中，常会说到“形、质、色、香、格都好还须花守好”， 寓意做人要有操守和骨格。在看花苞“头形”择兰时，人们会说到“头形太凶难出好品，头形圆正文气方出上品”，寓意外型凶而心不善；在看胞衣择花时会说到 “外胞衣色形虽好，可越是向里其胞衣越色淡无彩，一般难出好品，反之越向里其胞衣色彩越好，方出上品”，说的是做人要有内才，有内才才是有真才。在看蕙花 大排玲时人们会说到“排玲疏朗，转身转尽”，因为排玲疏朗、转身转尽后蕙花花朵才会在花杆四周侧面平展，才可以使人与花平视，甚至微向上看，可观花之正 容，反之花朵“朝天开”或“俯开”都会导致不雅的赏花姿势，也不是君子与人交往之态。平时，常见兰友赠人以“荷瓣花”，谓之“和为贵”，赠人以“梅瓣 花”，谓之“团团圆圆”，赠人以“水仙瓣花”，谓之“清心修好”。
以上种种无不是江浙兰人以“真、善、美”为标准的独特的兰花审美观。所有爱兰、植兰、赏兰、咏兰之人看到的是兰花的形，想到的是兰花的意，并使之成为一种固定的符号、定向的语码。每个爱兰者在兰花这枚镜子前都能吸取道德的力量，从而自觉地塑造、升华自身的人格与胸怀。
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