莲藕病害诊治
腐败病：发病一般在8月。浅水或脱水的莲塘，根、地下茎及叶片易染病。症状：地下茎和叶柄中心发黑，叶脉发黄，叶片水烫状，呈暗绿色，叶边下垂或内侧卷曲，最后叶柄弯折，叶片枯死。
防治方法：在发病中心2米范围内，撒石灰防止病菌传播蔓延。对已发病区，先用适量石灰在傍晚时撒于病区周围进行封闭，然后每亩用0.25千克50%多菌灵加0.25千克甲基托布津拌细土30千克，趁有露水时撒在叶面上，隔7天再用药1次。
褐斑病：7月上旬至8月下旬为发病高峰期。症状：发病初，叶片上出现小黑点，黑点周围有黄色晕圈，以后逐渐扩大成多角形或不规则形病斑，病斑中心有轮纹，最后整个叶片枯死。
防治方法： ⑴在发病中心周围2米内，撒石灰，防止病菌传播。⑵对已发病区，将病叶留下叶柄和叶脐，其余部分剪去，剪下的病叶要烧掉。剪叶后每亩用50%多菌灵0.25千克加洗衣粉0.2千克，按1:500倍稀释，进行叶面喷雾。
此外，以上两病同发的藕塘，采藕后务必将枯叶残梗全部清除烧掉或深埋，到来年栽培前，每亩用石灰100千克撒施，进行土壤消毒，以减轻病害的发生。
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清水隔绝氧气法：把买回的鲜藕清洗干净，竖直放入水缸或水桶里面，再用清水将其淹没，每隔5-6天换1次水。薄膜贮藏法：用塑料薄膜贮藏帐把莲藕盖好，注意不能密封，隔天透1次帐。稻草包裹
莲藕的产地分布，附产地环境及中国莲藕之乡
莲藕的产地是印度，后来引进中国，现在在我国江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东等地栽培，著名的是江苏宝应莲藕和金湖莲藕、山东临沂莲藕、河北磁州白莲藕等。原产于温暖湿润地区，生长期间需要高温和阳光充足的环境，要求在炎热多雨的季节生长，是水生蔬菜，水分消耗量大还快，但根系吸收水分的能力弱。
莲藕子可不可以生吃，莲藕的贮藏方法有哪些
莲藕子可以生吃，主要生产在沼泽地，属于水八仙之一。莲藕的贮藏方法有泥浆涂藕和恒温水两种，泥浆涂藕法要先选用黄土打碎并去除砂石等杂物，加水调制成糊状保存即可。恒温水保存方法是先将采收的藕带泥运回，放入水温在5-8℃的水池内保鲜1个月左右即可随时出售。
莲藕病虫害防治技术，保证田间通风透光
褐斑病、黑斑病、腐败病、条斑病毒病以及枯萎病是莲藕常见的病害，其中褐斑病是荷叶部常见的一种病害，平时保证田间通风透光，在发病初期，通常可用25%多菌灵600倍液喷雾防治。莲藕的主要虫害有蚜虫、大蓑蛾、梨青刺蛾、褐刺蛾等，一般可以用40%乐果2000倍液喷洒防治。
莲藕栽培时间是什么时候，该怎么防治病虫害
一般适合莲藕栽培的最佳时间是每年的3月、4月，最适合莲藕生长的温度在二十度到三十度左右，最初栽培莲藕的温度也必须达到十五度以上，南方一般在二三月栽培莲藕，北方稍晚四五月开始栽培。莲藕主要病虫害有莲藕褐斑病、莲藕腐败病、莲藕黑斑病、莲藕斑病毒病还有蚜虫、大蓑蛾、梨青刺蛾、褐刺蛾等。
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