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中国樱桃在淮南栽培技术措施

花匠小妙招
2025-01-01 04:06

中国樱桃是蔷薇科落叶乔木果树，果实成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，营养丰富，医疗保健价值颇高，主要分布于中国的辽宁、河北、陕西、甘肃、山东、河南、江苏、浙江等地。淮南市地处安徽省中北部，属于江淮丘陵地段，适宜桃、葡萄、梨和樱桃等多种落叶果树栽培，其中樱桃主要分布于八公山区山王镇闪冲村。多年来，当地果农以地方传统树种为主，存在品种杂、产量低、品质差、树体高和鸟害重等问题。2017年，淮南市林业技术推广中心站查阅资料、实地考证和试验示范，选定抗性强、成花易、丰产性能好、品质优的中国樱桃红妃为主栽品种，少量紫珍珠作为授粉树，配置比率10%，三年后进入丰产期。2020年，在八公山区山王镇闪冲村进行推广，种植面积近200亩。随着中国樱桃栽培面积的增加，目前，闪冲村的家庭院落、房前屋后、村道两侧、山坡沟渠随处可见，2023年年产值近150万元，该村已成为淮南市中国樱桃主要栽培地。中国樱桃的栽培提高了当地经济、社会和生态效益，助力了经果林在乡村绿化和美化作用的发挥，具有较大的推广价值。其栽培技术如下：

１表现特点：

1.1果实特征：红妃樱桃是抗性强、高糖、大果型中国樱桃品种。果重达5～7g，大果重8g，充分成熟时表面光滑，皮浓红光亮艳丽，近似于椭圆形或圆形，果顶尖，汁多味甜微酸，带有浓郁芳香味，果肉黄色。

图1 红妃樱桃果实特征

1.2物候期及适宜性红妃樱桃幼树生长较旺，结果后树势中庸，成花易丰产性极好，自花结实力强，花抗阴雨和晚霜能力强，遇雨也能完成结实。红妃樱桃品种在淮南地区2月下旬萌芽，3月中旬盛花，比当地中国红樱桃早2～3d，成熟期在5月上旬。果实抗裂果能力极强，在雨天3天不坏，当地传统品种裂果后1天即霉烂。红妃樱桃早果性和丰产性均极好，抗病力、耐贮运均高于当地地方品种。

图2 结果及成熟状况

1.3栽前准备选用２年生优质大苗，苗高100cm，嫁接口愈合良好，苗干直径0.8cm以上，根干相对完好，无根癌病、根结线虫病、和劈裂伤等，整形带内60～80cm芽体饱满。冬前整地做畦，按规划密度进行打点挖穴，穴规格是60cm见方，注意表土和底土分开放。

2栽植方法

中国樱桃在萌芽前或刚刚萌芽时栽植。栽植密度为3m×4m，每亩55株。栽植前先填入腐熟有机肥25kg以上，再将表土填入，底土放在最上层，回填后浇透水沉实。栽时在树穴中央开挖１个深30cm的穴，将苗木根系放置杀菌剂等药剂中浸泡1min，捞出直接放在栽植穴中，填土埋深至苗木根颈部原来的土痕处，再浇定根水１次，用黑色地膜覆盖树盘，黑膜四边用细土压实。按高度为80cm定干，苗干上的剪口要使用油漆等保护剂涂抹，防止失水和促进伤口愈合。

3栽培管理技术

3.１整形修剪经过示范试验，中国樱桃最适宜树形为小冠疏层形。

3.1.1树体结构。干高60cm，树高３m，冠幅2.5～3.0m，中央干健壮直立，其上呈螺旋状均匀分布主枝六七个，上下分为3层，层间距60cm左右。下层主枝３个，主枝长度为150厘米左右，其上着生结果枝组3个左右；中层主枝两三个，主枝长度为100cm左右，其上着生结果枝组2个左右；最上层有主枝一两，主枝长度为80cm左右，其上着生结果枝组一两个。

图3 第二年枝条生长状况

3.1.2整形修剪方法。① 第１年。抹除60cm以下全部萌芽，顶端第１个新梢长度在20cm以上时，将其绑缚直立生长，其他新梢长度20cm左右时，选择夹角呈120°的3个新梢作为第１层主枝培养，当主枝长度在100cm以上时将其与树干的夹角呈90°拉平。 ②第2年。春季萌芽前在中央领导干高160cm处剪截，第１层主枝延长枝先端选择１个饱满的背下芽剪截，当中央干顶端的第１个新梢长度在20cm以上时，再绑缚使其直立旺长，下部萌生的两三个新梢做为第二层主枝按第一年方法培养。第１层主枝上的背上枝，保留２～３cm重短截，其余各部位新梢达到40cm时剪除前端15cm，促发小枝成花；中央干上萌发的其他新梢，除需要培养成主枝的以外，有生长空间的进行重摘心，促发小分枝促花结果，其余的疏除。③第3年。春季萌芽前在中央领导干高2.4m处剪截，第２层主枝修剪同上年第１层主枝的修剪；对第１层主枝延长枝，有空间的在先端饱满背下芽斜剪，否则不要修剪，其上萌生的各类新梢，总的修剪原则是：背上枝留2cm重短截，背下枝疏除，侧生枝留20cm重摘心，培养成小分枝，促花来年开花结果，至此完成树形整理。④修剪：分冬季修剪和夏季修剪，中国樱桃冬剪以长放为主，主枝延长头适当短截，结果枝组衰弱的进行回疏；夏季修剪采用抹芽、摘心和拉枝并用的方法，原则上以维持树势中庸、树形完整和结果丰产为主。

3.2肥水管理１年施肥2次。第１次在采果后施入氮磷钾含量均等的复合肥0.5kg／株、腐熟好的有机肥20kg／株，在树冠投影外缘向内20cm处挖穴或沟施入，穴宽、深30～40cm。第2次在秋梢停长后，施肥种类和方法同上；生长季结合喷药喷施叶面肥5次左右，即坐果后喷施0.3%尿素1次，硬核期喷施0.3磷酸二氢钾加尿素2次，８月中旬以后，喷施0.3磷酸二氢钾两三次，每次间隔7-10d。以后随树龄增大和产量增加适当调整施肥次数、施肥量和肥料比例，满足树体生长和结果的需要。

3.3花果管理红妃樱桃具有自花授粉特性，但适当配置授粉树可以显著提高其坐果率和果实品质。由于花盛开时气温不高，蜜蜂活动性差，特别是庭院栽植，不适宜放蜂授粉，一般情况下以人工授粉为主。授粉的最佳时间9：00-11：00时，在樱桃盛花时，用鸡毛掸子或剪花枝等方法进行。授粉顺序是先上后下、先里后外，枝枝不落，朵朵授到，确保丰产丰收。

3.4鸟害防治：最好防治方法是在坐果后布设防鸟网，也可单株挂设防鸟帐或人工驱鸟。