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亨山地香蕉种植技术手册，助您成功高产

花匠小妙招
2025-01-01 05:16

亨山地香蕉种植技术手册，助您成功高产

王顺勇等

香蕉是贵州省册亨县盘江沿线群众致富增收的一大支柱产业。受香蕉叶斑病、香蕉黄叶病、品种老化、劳动力成本增高、产业效益差、产业结构调整等因素的影响，近年来册亨县香蕉种植面积逐年减少，产量和产值逐年降低，香蕉产业持续发展面临较大挑战。稳定种植面积，提高香蕉产量和品质，对于推动册亨县香蕉产业发展，通过乡村产业振兴来增加群众收入具有十分重要的意义。本文从册亨县香蕉产业发展实际和多年发展经验，总结香蕉高产栽培管理技术，助力香蕉产业高质量发展。

1 园地选择

种植用地是香蕉高产栽培的首要基础，土层深厚、肥力好的土壤在同等成本的情况下，香蕉高产且品质优良。香蕉园地选择要特别注意4 个方面：第一，地块不能长期积水，排水不畅的地块不能种植香蕉。香蕉虽然是大水大肥作物，需水量大，但长期积水容易引发香蕉根腐病和香蕉枯萎病，从而影响香蕉健康生长。第二，避开保肥保水性差地块，即漏底土。漏底土不能有效保留水分和肥料，没有充足的肥水，香蕉就不能健康成长，生产周期延长甚至枯萎。第三，不宜选择黏重的土壤。黏重的土壤透气性较差，香蕉根系不发达不能有效吸收肥水，易造成香蕉长势差，产量低。第四，不要选择迎风地块。迎风地块易造成香蕉倒伏，因灾减产或者绝收。因此，香蕉园地应该选择向阳、避风、土壤肥沃以及排灌方便的地块。

2 土地整治

册亨县山高坡陡，土壤贫瘠，当地山地香蕉基本都种植在坡度大于 25° 以上的区域，不利于农事操作，尤其保水保肥性能差，容易发生山体滑坡和泥石流，存在安全隐患。因此，种植香蕉时要对坡地进行整治，即开台地。台地有利于农事操作和保水保肥，还能有效预防山体滑坡和泥石流。之后要对台地深翻，深度不低于 50 cm以上。香蕉是浅根作物，如果土壤板结，通透性差，香蕉不能健康成长，很难获得高产。

3 土壤培肥和消毒

香蕉是大水大肥作物，没有肥沃的土壤，香蕉易营养不良，很难获得高产。首先，要用生石灰或农用高锰酸钾对土壤进行全覆盖消毒，种植穴要施用 3% 呋喃丹（百克威）、杀虫剂 20 g 、根结线虫剂和枯草芽孢干菌等防治地下害虫；其次，重施有机肥或农家肥，每穴施有机肥（有机质 ≥45% ） 5 kg 、钙镁磷肥 0.5 kg 以上作为底肥，对土壤进行改良，确保香蕉生产所需养分。最后，种植绿肥改良土壤，如紫花苕绿肥等。

4 定植

首先，应该根据当地土壤、气候、基础设施等情况选择适宜当地的抗病、抗旱、高产、优质品种。近 10 年的引种对比试验发现，粉杂 1 号（苹果粉）比较耐旱、耐寒和抗病，但产量不高，平均单株产量只有 17.5 kg ；红香蕉（美人蕉）抗旱、产量高，平均单株产量 25 kg ，市场前景好，产地批发价 12 元 /kg 以上，但不耐寒；金粉 1号，耐旱，抗寒，产量高，平均单株产量 25 kg ，市场前景好，产地批发价 6 元 /kg 以上，但抗病力弱。其次，应采用脱毒组培苗。脱毒组培苗的苗相对整齐，其生产时间基本一致，方便管理和销售。而吸芽苗参差不齐，不方便统一管理和销售，且容易带病传播，影响产业健康发展。最后，移植过程中应防止营养土松散，营养土可以保证蕉苗生长 1 周以上，有利于提高香蕉成活率。

5 苗期管理

苗期管理标准为成活率不低于 95% ，生长健康，株行间杂草高度控制在 30 cm 以内，病虫害少或几乎没有，植株高度和大小基本一致等。首先，蕉苗定植次日要浇定根水，种植穴湿润即可，以确保成活率。其次，蕉苗定植次日检查是否有漏种，及时补种，浇定根水后扶正植株，回土压紧。再次，定植 1 周后，蕉苗长出新叶时施肥，用量不宜太多，复合肥 25 g/ 株，施用 3~4次，施肥后及时浇水以利于肥料被充分吸收。此外，可结合病虫害药剂防治喷施磷酸二氢钾等。

6 果穗管理

及时疏果，留果梳数要根据叶片数、时季以及植株大小等情况决定，冬蕉不宜超过 6 梳，春=蕉不宜超过 7 梳。断蕾距留梳 10 cm 以上，及时用多菌灵处理，防病害侵染。疏果同时开展抹花，如不抹花则花蜜等易污染果实表面，且不易清除，影响果实商品性。抹花留梳后及时喷施杀菌剂，待药液干后套袋。

7 霜冻管理

如果发生霜冻，及时采用灌水、堆火熏烟等措施防止冻害。霜冻会影响香蕉产量和品质，并且容易诱发叶斑病，从而影响香蕉的健康生长。

8 病害防治

香蕉生长后期抗病能力下降，易发生多种病害，特别注意预防香蕉叶斑病和枯萎病；生长后期可控施氮肥，施加钾肥增强香蕉抗病能力；开始抽蕾至完全抽蕾期间施药预防能够有效控制香蕉叶斑病和枯萎病发生。

9 香蕉采收

采收时应两个人一组，防止香蕉着地损伤的情况发生。为了防止香蕉擦伤，采收人员不能穿带皮带和有拉链的衣服。

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