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潮流香蕉5大做法带你玩转深圳美食攻略.doc

潮流香蕉5大做法带你玩转深圳美食攻略

潮流香蕉五大做法带你玩转深圳美食攻略 (一) 香蕉派 材料做法1. 飞饼皮从冷冻室取出后,室温放至稍稍回软。再略微擀薄擀大些,放冰箱冷藏松驰15分钟左右。 2. 香蕉去皮切小丁。 3. 鸡蛋打散成蛋液备用。 4. 将松驰好的飞饼皮整形成四边形,对半切开。一半当底座,一半做上盖。 5. 在底座的一片中间,摆上香蕉丁,四周再刷一圈蛋液。 6. 盖上上盖,把四周用叉子压出齿状,用小刀在上盖的飞饼皮上横划几刀。 7. 把做好的香蕉派往往冰箱冷冻10分钟左右取出,表面刷上一层蛋液。烤箱预热180度,烤25分钟左右至表面金黄即可。 贴士 1.做内馅的香蕉成熟度要略高些会更香。 2.飞饼皮放软后容易变得又粘又软,所以动作一定要快。太软不好操作时就放冰箱冷冻几分钟再继续。 3.唯一要注意的就是松驰时间,松驰得好,派皮分层才会越好。 3.最后烤的过程中间,可以取出多刷一次蛋液,会让派皮颜色更金黄漂亮。 材料做法1. 先来个合照,表示好心情。 2. 挑熟透的香蕉去皮切段。 3. 鸡蛋轻度打发成液(可放入糖霜调味),香蕉醮上鸡蛋液。 4. 再粘上面包糠,我相信一定会有同学像杨枝甘露那贴里一样问,面包糠是什么? 5. 是不是还有点卖相? 6. 热锅烧干水珠,放适量调和油,七成热后,放入香蕉段,转中小火,慢煎慢炸,隔一分钟左右翻动,注意火候和香蕉的颜色变化,成金黄色后并用筷子按一下香蕉有些硬,证明好了,滤上来放厨房用纸吸干油,摆盘。 香蕉土司卷材料做法1. 寿司帘上放上吐司 吐司上放上香蕉 像卷寿司一样紧紧的卷起来 可以在吐司跟香蕉之间涂上果酱等等 口感更丰富 2. 鸡蛋搅匀 可以加入一点牛奶 把卷好的香蕉吐司裹蛋液 后下锅煎一下 3. 盛出 切成小段 撒糖 可以吃了 小贴士 一定要选择熟透的香蕉 这样才不会有酸涩感 如果香蕉过于粗大 可以改刀切细点 浇上炼乳更甜美 香蕉奶昔 材料做法1. 材料们集合,必备的是搅拌机哦 2. 香蕉要挑熟一点的,这样比较甜;牛奶用前可以冰一下,这样夏天喝更爽口 3. 牛奶这里拍的是大瓶的,用袋装的就刚好是一袋; 香蕉一根半或者两根都可以。 4. 比较适量的量是香蕉切小段,放入搅拌杯,然后倒牛奶,几乎要没掉香蕉的时候就比较合适。 5. 搅拌一下,倒入杯中,开喝吧!爽~~ 蜜烤香蕉材料做法1. 平底锅放油烧热后,将去皮的香蕉放入平底锅中。 2. 用小火将香蕉煎至两面金黄。 3. 挤上一些柠檬汁在香蕉上,关火。 4. 将香蕉放在烤碗中,淋上蜂蜜。放入预热好的烤箱中层,160度,烤约10分钟即可。 小贴士 1、最好选择成熟度适中的香蕉来做,太生或太熟的都不适合。 2、不喜欢吃太甜的,可以在香蕉表面少涂抹一些蜂蜜。 玩转深圳手机客户端 玩转深圳美食攻略黑猫警长

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