http://www.sina.com.cn 2007年11月29日04:13 新闻晚报
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吃花小贴士
吃花小贴士
A如果自己动手做鲜花菜,选择花的品种时,要首先弄清能否入口食用。
B鲜花的烹饪一般应以清淡为主,不宜煎炸,不宜佐料过重,应尽量保持鲜花本身的色香味。
C并非所有的花卉都能吃,有的花常食有益美容,有的则不利健康。
D切记插养剩余的花材不可拿来做菜,另外一般市场上销售的花材多有农药残留,也不适于食用。最好是选择自家栽种的花朵,才能比较放心。
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