古人认为,自然界的鲜花,为“天地精灵”所聚,才得此多妍。于是,便有了“貌美如花”之喻,便有了食花美容的诸多记载。 桃花丸 秦末汉初的《神农本草经》,说桃花能“令人好颜色”,尔后的医籍对其“悦泽人面”的记载,更是条目繁多。据现代药理研究,从桃中提出的生物甙和植物激素,有抑制血凝和促进血液循环的特殊作用。中医认为,桃花色红入血分,具有疏肝解郁,行气活血的功效。故以桃花美容,最适于肝气不舒、血行不畅所致的面目灰黯无华者;又因其能行血,故对面有粉刺、痤疮、蝴蝶斑者,亦有疗效。桃花丸的制作方法是,于春晨取初开桃花。烘干研末,过筛兑蜜为丸,早晚各服6克。据载,此丸对痛经者亦有治疗作用。 菊花粥 历代医籍记载,菊花能“益颜色”,“令头不白”,服菊“百日,身轻润泽”。清代医家曹庭栋在《老老恒言》中指出,菊花粥能“养肝血,悦颜色”。现代药理研究,菊花含挥发性精油和菊色素,可增强毛细血管的张力。中医将菊花作为清肝明目的常用药。故菊花粥最适于肝火偏旺、眼赤多眵者美容,常服可使华发转青,眼睛清澈有神。菊花粥的制作方法是,霜前采初开菊,去蒂,烘干磨粉备用。每日熬100克米为粥,成后,加10~15克菊花粉,再沸即可取用。据临床观察,此粥还具有醒脑、增进记忆的作用,又常作为高血脂和心脑血管疾病的食疗方。 木槿蜜 《本草纲目》记载,木槿花能治“肿瘤疥癣”。中医临床时,常用以清热解毒,除湿去晦。现代药理研究发现其所含皂甙及粘液质能润滑肌肤、促进表皮细胞增生。故木槿蜜对湿热内蕴所致的面疮、面癣,以及湿热上攻所致的面部油腻厚黄者,最为相宜。木槿蜜的制作方法是,盛夏取白色木槿花若干,急捣如泥,加冷开水搅和,绢滤绞汁,再与上等白蜜兑拌即成(注意防腐)。每次取木槿蜜一匙(5毫升)兑开水服。对长有粉刺、痤疮及面癣者,可取未兑蜜的木槿蜜汁擦敷,以增强疗效。木槿蜜对老年习惯性便秘特效;据资料,因木槿含抗癌物质,故常服可防癌。( 严巍)
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