选地
整地宜选山地林下或阴坡山谷种植。一般土壤均可种植,但以肥沃疏松的砂壤土为好。每亩施农家肥2000千克作基肥,翻耕耙细,作成1.3米的畦,也可利用自然山地开畦种植。
繁殖方法
生产上常用根茎分段繁殖和茎蔓扑插繁殖,也可用种子繁殖。
(l)根茎繁殖于春季2-3月或秋季9-10月进行,将根茎挖出,剪成5厘米左右的小段,每小段l-2节,再按株行距30厘米×50厘米开穴,每穴放入1小段,覆土约3厘米,裁后及时浇水保湿。
(2)扦插繁殖一般5-7月,植株生长呈现旺盛时,将地上茎蔓剪下,再剪成若干小段,每段应有3-4节,去下面2节叶子,按10厘米×10厘米的株行距斜插入苗床,入土1-2节,浇水保湿,适当遮荫,约7天后即可生根。待新芽长至10-15厘米时,便可按株行距20厘米×30厘米育苗移栽。
(3)种子繁殖可采用直播或育苗移栽。直播于3月中、下旬,按行距30-40厘米开浅沟或穴距30厘米开穴,种子播前用温水浸种l-2小时。播种后覆土1厘米,浇水,至出苗前经常保持土壤湿润。播后20一30天出苗,每亩用种1.5-2千克。当苗长至具2-3片真叶时,按株距6-10厘米间苗,苗高15厘米左右时按15一20厘米定苗。育苗播种时间同直播,撒播或条播,播后可在畦上盖草并浇水保湿。出苗后揭去盖草。幼苗具3-4片真叶时,选阴天移栽于大田。
田间管理
(1)中耕除草在幼苗未封行前,应注重中耕除草,并注意不宜太近苗头,以免损伤地下嫩茎。
(2)追肥定植后1周即应施1次薄粪,配施少量尿素及磷、钾肥,每次收割或打顶后均要追1次肥。最后1次收割后施入冬肥。冬肥以厩肥为主。
(3)打顶当主茎长到30一40厘米趁晴天进行打顶,以促进分枝。l年中可进行2次,一般摘去顶尖3-4厘米。
(4)搭架遮荫苗期忌强光直射,可在播时间种玉米或用竹竿搭l-1.5米高的架,上覆玉米、芦苇等遮荫物。由于绞股蓝自身攀援能力差,在田间需人工辅助上架。一般在茎蔓长到50厘米左右时,将其绕于架杆上,必要时缚以细绳。搭架是绞股蓝生产上一项重要措施。
(5)排灌绞股蓝喜湿润,故要经常浇水,雨季注意排水,以免受涝。
病虫害防治
(1)白粉病多发于生长后期,为害叶片。防治方法:清洁田园,用50%托布津可湿性粉剂500-800倍液喷雾。
(2)三星黄萤叶甲4月下旬始发,以幼虫和成虫为害叶片。防治方法:清洁田园。苗期用50%辛硫磷乳油1500倍液或90%晶体敌百虫1000倍液进行地面喷雾。
(3)灰巴蜗虫和蛤蝓为害叶片、芽和嫩茎,可撒施石灰水或石灰粉防治。此外尚有小地老虎、蛴螬为害等。
上面已谈到绞股蓝喜阴湿环境,忌烈日直射。在炎热的夏季烈日直射会抑制绞股蓝的生长,使叶变小、发黄,生长缓慢。夏季气温较高也是绞股蓝生长较快的季节,怎样解决烈日直射的矛盾呢根据各地多年引种栽培的经验,提出以下解决办法:
(1)选择阴凉的地方种植 如选择荫蔽度不太大的树林、果园、阴坡或沟谷地种植。
(2)搭棚遮荫 在平原地区种植宜搭荫棚遮荫,但投资较大成本高又费工。
(3)改变栽培制度,敞阳栽培 在南方地区气候比较暖和、生长季节长,可采用夏季休闲(搭棚育苗),秋冬春露地栽培的栽培模式。一年一种,年年更新栽植,由于植株年幼,生活力强,生长迅速,产量高,成本低。而连续的多年生栽培,植株老化,生活力下降,容易导致病害蔓延,同时地力下降,产量低,夏季还要搭荫棚遮荫,成本高又费工。根据广东黄仪凤等的经验:夏至(6月下旬)至大暑(7月下旬)搭棚育苗,立秋(8月上旬)至白露(9月上旬)移植大田,移栽后气温逐渐下降,日照强度也逐渐减弱,正适宜地上部的生长,于小雪(11月下旬)前可收割第一次,大雪(12月上旬)后以一定的光合营养面积和粗壮发达、贮备充足营养的地下根状茎越冬。翌年立春至雨水(2月间)地下根状茎开始发芽抽枝,此时正处于阴湿天气,阴雨天多,日照少,气温逐渐回升(温度14~15℃以上),地上部生长迅速,可望在清明至谷雨(4月间)收割第2次。至炎热夏季天气到来之前6月下旬再收割第3次。接着,夏季再搭棚育苗。实践证明采用这种栽培模式已收到较理想的效果。
绞股蓝可无性繁殖也可有性繁殖。无性繁殖容易成活,生长迅速,产量高,分扦插育苗移栽和根状茎直接栽种两种,生产上以根状茎繁殖为主:
(1)扦插育苗移栽 用茎蔓扦插繁殖,在整个生长季节都可进行扦插繁殖。先把育苗地整好,育苗地宜选用疏松肥沃的砂壤土或用砂、蛭石等疏松透气的材料作插床。然后将生长旺盛的茎蔓剪下,再剪成若干小节段,每段应有3~4节,去掉下面2节的叶,按10厘米×6厘米的行株距斜插入苗床,入土2节,露出地面带叶的部分1~2节,插后浇水保湿,并搭阴棚遮阴,约7天即可生根,待新芽长出10~15厘米时,便可移植大田。移栽后的田间管理同根状茎繁殖。绞股蓝茎蔓扦插很容易生根,一般成活率可达90%以上。但浇水不宜过多,特别是插后遇连日大雨,土壤湿度过大,通气不良,插条容易腐烂,影响成活,所以在多雨季节扦插应做高畦插床,并开排水沟,以便排水防涝,保证插条成活。
(2)根状茎繁殖 入秋以后地下根状茎迅速生长膨大增粗。霜冻后地上部茎叶枯萎,地下根茎可在田间越冬。南方暖和地区可在早春2~3月将根状茎挖出,剪成约10~15厘米的小段(10厘米以下的小分枝不必剪掉,可连在一起),直接栽于大田。大田生产地应选疏松肥沃的砂质壤土,整地时每667米施厩肥或堆肥1000~2000千克,翻耕耙细做畦,山坡地可不做畦。栽种时按行株距60厘米×30厘米开穴,每穴放入一小段,覆土2~3厘米,北方宜在4月中下旬栽种。栽后及时浇水,20天左右即可陆续出苗。
苗出齐后进行第一次追肥,每667米施稀粪水500~1000千克或尿素5千克。6月份进行第二次施肥,每亩施人粪尿1000~1500千克或尿素6千克。以后每次收割后都要进行施肥。收割时应留茬10厘米左右,以利再生。还要经常注意疏土除草,天旱要及时浇水,特别是当气温高,光照强的季节更要注意浇水,以降低地温,保持土壤湿润。
绞股蓝为多年生草质藤本,喜阴湿环境,忌烈日直射,耐旱性差。所以,在炎热的夏季宜搭棚遮阴,棚高以1~1.5米为宜,搭棚材料可根据情况就地取材,棚下以见“花花太阳”即可;并在绞股蓝封垅前搭架,可用细竹竿插成“人”字形架或插成高30厘米的小拱架,使茎蔓攀架生长,以利通风透光,增加光合作用面积和生长空间,可大幅度提高产量。如绞股蓝的生产地选在山地疏林下,果林下或阴坡、山谷种植,则不必搭阴棚遮荫。
南方每年收割2~3次,北方1~2次,收割后于河沟内洗净后晒干,每667米可产干茎叶120~200千克,高产可达300千克以上。鲜干比6~9∶1。进行杀青处理后加工成绞股蓝茶。或开发作保健食品等。
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