【科普专家课堂】灵芝知多少？
灵芝是中华医药宝库中的一朵奇葩，两千多年来其神奇功效广为流传。中国最早的草药书籍《神农本草经》中就对6种灵芝进行了分类并记载了其功效。天然灵芝极为稀少，奉为神草神药，只为少数达官显贵和有钱人独占，在古汉、唐、宋时代的医药书籍如《伤寒论》、《金匮要略》等书中鲜有记述，在明代《本草纲目》、《滇南本草》和《本草原始》等书籍中才对灵芝的形状和药效有较详细描述。不过在白蛇传盗仙草、秦始皇徐福东渡搜集长生不老药、八仙过海灵芝草瑶台救难等很多传说故事中灵芝仙草倒是经常能被大众看到。
灵芝被道家称为灵丹妙药，食之可长生不老、贯通神明，如此灵验之物，其吉祥寓意自然被运用到艺术创作之中，如砖雕上的吉祥图案、香囊上的灵芝如意纹饰、画中的灵芝、灵芝盆景等数不胜数。
灵芝，又称瑞草、林中灵、琼珍，是多孔菌科真菌灵芝的子实体。它外形呈伞状，菌盖肾形、半圆形或近圆形，野生灵芝一般生长在湿度高且光线昏暗的山林中，主要生长在腐树或是其树木的根部。
灵芝具有多种营养物质，除了含有多糖、多肽、三萜类，氨基酸、蛋白质、生物碱等，还含有钾、锗、铜、镁、铁、锌、钻、锰等微量元素、钙磷等常量元素。灵芝具有祛病强身、扶元固本的保健作用。尤其是在预防上，其效果更是惊人。据报道它具有八大作用：
1、抗血栓形成；
2、使血压正常化，对贫血病亦有疗效；
3、改善高血脂症；
4、防止动脉硬化；
5、使中枢神经等躯体机能保持平衡
6、提高免疫力；
7、有镇痛作用，可以减轻癌症或其他疾病引起的疼痛；
8、延缓衰老。
总之，灵芝对胃肠疾病、肝脏疾病、肾脏疾病、白血病、神经衰弱、慢性支气管炎、哮喘病、糖尿病、高血压、高血脂症、脑血栓、脑溢血、心脏病、冠心病、心肌炎等各类慢性疾病都有辅助作用。
供稿 | 世纪香食用菌 李伟鹏
责任编辑 | 李婷婷
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