车厘子和樱桃的区别是什么？如何才能挑选好的车厘子和樱桃呢？
导读：车厘子和樱桃的区别是什么？如何才能挑选好的车厘子和樱桃呢？
哈喽大家好我是老左，一个爱研究美食的90后，很多人都会有一个疑问车厘子和樱桃的区别到底是什么？为什么车厘子的价格如此贵是樱桃的好几倍。还记得车厘子最贵的时候要150元一斤，对于我这种普通老百姓来讲真的是太奢侈了，想想还是吃点樱桃吧才10元一斤。接下来我们看看区别到底在哪里？
车厘子属于欧洲的甜樱桃，国内目前没有种植，需要全部进口，外观车厘子属于暗红色，皮薄多肉，弹性十足，口感细腻，汁多味美。从成熟期来讲，车厘子一般成熟在6-8月份，成熟期比较长一点。
樱桃较薄，果肉较少，甜中带有一点点的酸，吃起来可以说是酸甜可口。成熟期比较短在每年的5月份。
车厘子的营养价值比较丰富，有丰富的铁元素，常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质。而且还可以健脾养胃，祛风湿，对食欲不振，消化不良、都有好处。
樱桃的含铁量特别高，同样有着健脾和胃，祛风湿的功效，对食欲不振、消化不良有帮助
挑选车厘子也是有技巧的：首先看果梗比较绿同时也比较硬说明比较新鲜，果梗如果有发黑的现象，则表明已不新鲜了，建议不要购买。果肚饱满圆润、个头大的，颜色是暗红色说明比较甜，如果果皮表面也不应有褶皱说明摘取时间过长水分不充足就不要购买了。樱桃的挑选方法也是一样的。
从营养价值来说车厘子和樱桃没有太大的区别，主要就口感车厘子会甜一点果肉多一点，个人感觉还是吃咱们国内的大樱桃酸甜可口，经济又实惠，普通百姓吃得起。
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