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2023香蕉行业种植面积、产量及发展现状分析

花匠小妙招
2025-01-01 12:40

香蕉，原产于亚洲东南部，是热带、亚热带地区的重要经济和粮食作物，广泛分布于全球的热带、亚热带地区，与苹果、葡萄和柑橘被列为世界四大水果。

全球有130多个国家/地区种植香蕉，目前全球香蕉主产国家/地区有印度、中国、印度尼西亚、巴西、厄瓜多尔、菲律宾。

在我国，香蕉是一种重要的多用途作物，除了鲜食外，还可以加工成果汁、果酱等产品，还具有抑制真菌、细菌的作用，可以有效改善人们的胃、肠道和消化功能，可以预防便秘、贫血和中风。

随着各地对水果生产的重视，我国香蕉产业链不断扩宽，在农业产业结构的调整以及市场需求的拉动下，香蕉产业已成为我国热带地区果农增收致富的支柱产业，在农业增效、农民增收等方面发挥了重要作用。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年香蕉行业并购重组机会及投融资战略研究咨询报告》显示：

香蕉是我国南方和西南各省区产销量均位居前列的优势水果，在区域经济中占有重要地位。中国香蕉产区分布于北纬18至30度之间，以北纬22至23度的热带及亚热带地区为主要经济栽培区域，主要分布在广东、广西、福建、云南，近年来，贵州、四川、重庆也有少量栽培。

我国是世界第二大香蕉生产国和消费国，仅次于印度。香蕉是全球贸易量最大且涉及贸易国家和地区最广泛的热带水果。全球有130多个国家种植香蕉，亚洲是全球最大香蕉生产和消费区域。拉丁美洲是全球主要香蕉出口区域，出口量占全球的3/4左右。

2020年，中国香蕉(不包括芭蕉)进口量为174.69万吨，同比减少9.95%。2010年—2020年，中国香蕉总进口量存量1198.34万吨。中国香蕉进口量最多的年份为2019年，进口量为193.99万吨，2010年、2012年、2013年进口量较低，分别为66.52万吨、62.60万吨和51.48万吨，2016年至2020年波动上升。

2020年，中国香蕉进口主要来源国中，进口量最大来源国为菲律宾(进口量79.5万吨，占中国香蕉总进口量的45.53%)。第二是厄瓜多尔(进口量32.9万吨，占中国香蕉总进口量的18.87%)。第三为越南(进口量28.2万吨，占中国香蕉总进口量的16.17%)。

2023香蕉行业种植面积、产量及发展现状分析

据国家统计局数据显示，2022年，我国香蕉种植面积达505万亩，收获面积467万亩，香蕉种植面积较2021年的540.12万亩减少了35.12万亩，降幅约6.5%;与2013年的546.56万亩相比，10年间减少了约41.56万亩，降幅约7.6%。

2022年我国香蕉产量达到1177.68万吨，受面积下降等综合因素的影响，同比增量相对较小，仅5.26万吨，增幅约0.45%。

从市场消费来看，我国香蕉以鲜食为主(约为90%以上)，加工率不到10%。目前香蕉整体需求已趋近饱和，香蕉表观消费量增长缓慢。

2023年8月，全国香蕉主产区总产量为67.0万吨，与上月相比，减少了17.8%;与去年同期相比，减少了11.8%。从历史数据来看，2022年11月~2023年8月，全国香蕉主产区总产量从125.2万吨波动至67.0万吨;每月对应的增加/减少幅度也从1.4%变化至-17.8%;近一年峰值为2022年11月的125.2万吨，谷值为2023年2月的60.2万吨。

2023年8月，全国香蕉主产区产地综合平均价格为1.8元/公斤，与上月相比，下降了32%;与去年同期相比，下降了24.7%。从历史数据来看，2022年11月~2023年8月，全国香蕉主产区产地综合平均价格从2.1元/公斤波动至1.8元/公斤;每月对应的上涨/下降幅度也从12.6%变化至-32.0%;近一年峰值为2023年2月的3.4元/公斤，谷值为2023年8月的1.8元/公斤。

由于我国香蕉生产呈现小而散的生产格局，缺少自主品牌，除极少数较大香蕉种植企业直接供货给大型水果经销商、连锁超市等外，多数种植户主要供货给代办点(经销商委托当地代理收购)，不仅增加了流通环节，收购价格也往往被压得较低，蕉农利润空间被压缩。

利用发达的互联网销售平台和便利的物流服务拓宽了香蕉的销售渠道，使贫困地区的香蕉销售克服了过去因交通偏远而卖不出和卖不上价的情况，网络销售扩大了对贫困地区原生态优质香蕉的宣传，大幅提升了香蕉的经济效益。

香蕉集多重营养功能于一身，可做成香蕉片、果汁、果醋、果酒，经特殊加工可获得香蕉天然抗性淀粉，富含低聚糖、果胶、膳食纤维、高钾高钙高镁、维生素、氨基酸和多酚等功能物质。目前我国尚未形成香蕉精深加工产业体系，90%以上香蕉直接鲜食，深加工率非常低，加工大部分为香蕉干。我国香蕉深加工行业发展不快，但前景巨大。

由于进口蕉竞争、绿色消费需求旺盛以及土地可持续利用瓶颈等叠加因素影响，不断提升香蕉品质成为种植户共识，未来香蕉生态种植将成为趋势，绿色技术和高效有机菌肥使用将更普遍。

本报告主要分析了国内企业并购重组政策及规模、上市公司并购重组与操作策略、香蕉行业兼并重组动因、香蕉企业兼并重组风险及对策建议，最后对香蕉企业海外并购风险及策略、融资渠道选择提出相关建议，是企业了解行业并购重组发展动态，把握市场机会，正确制定企业发展战略的必备参考工具，极具参考价值。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2023-2028年香蕉行业并购重组机会及投融资战略研究咨询报告》。