“中国火樱桃之乡”在哪里？
火樱桃，是山东省枣庄市山亭区水泉镇的特产，也是中国国家地理标志产品。其果呈肾脏形、色泽紫红、果肉厚、酸甜可口、耐储运，富含多种营养元素，尤其是铁含量居水果之首。山亭区水泉镇当地的祖祖辈辈都有种樱桃的习惯，房前屋后，山上坡下，遍布樱桃树，距今已有3000多年的栽植历史，樱桃种植面积达到8万亩，因而被称为“中国火樱桃之乡”，其樱桃售卖也以村合作社和家庭经营为主。
以樱桃销售、分装为主要内容的"夜经济"异常火爆，挑灯销果、夜不罢市成为当地樱桃收获季节一道靓丽景观。
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