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石斛栽培技术.doc

花匠小妙招
2025-01-01 14:59

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1、石斛栽培技术(一) 石斛为兰科植物金钗石斛或同属多种植物，别名扁金钗、吊兰花，以茎入药。性寒，味甘，具益胃生津、滋阴清热等功效。用于治疗阴伤津少、口干烦渴、食少干呕等症。生产广西、广东，贵州、云南、江西、四川也有分布。（一）形态特征多年生草本，高20-50厘米，具白色气生根。茎直立，丛生，黄绿色，稍扁，具槽，有节。单叶互生，无柄，革质，狭长椭圆形，叶鞘抱茎。总状花序颇生，具小花2-3朵，花白色，先端略具淡紫色；蒴果椭圆形，具棱4-6条；种子多数，细小。花期5-6月，果期7-8月。（二）生长习性石斛喜在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长，以年降雨量1000毫米以上、空气湿度大于80%、 1

2、月平均气温高于8的亚热带深山老林中生长为佳，对土肥要求不甚严格，野生多在疏松且厚的树皮或树干上生长，有的也生长于石缝中。每年春末夏初，二年生茎上部节上抽出花序，开花后从茎基长出新芽发育成茎，秋冬季节进人休眠期。（三）栽培技术 1.选地、整地根据其生长习性，石斛栽培地宜选半阴半阳的环境，空气医学教育网搜集整理湿度在80%以上，冬季气温在0以上地区。人工可控环境也可，树种应以黄桷树、梨树、樟树等且应树皮厚有纵沟、含水多、枝叶茂、树干粗大的活树，石块地也应在阴凉、湿润地区，石块上应有苔藓生长及表面有少量腐殖质。 2.繁殖方法主要采用分株繁殖法。石斛种植一般在春季进行，因春季湿度大、降雨量渐

3、大，种植易医学教育网搜集整理成活。选择健壮、无病虫害的石斛，剪去3年以上的老茎作药用，二年生新茎作繁殖用。繁殖时减去过长老根，留2-3厘米，将种蔸分开，每克含2-3个茎，然后栽植，可采取贴石栽植和贴树栽植法。（1）贴石栽植在选好的石块上，按30厘米的株距凿出凹穴，用牛粪拌稀泥除一薄层于种蔸处塞人石穴或石槽，力求稳固不使脱落即可，可塞小石块固定。（2）贴树栽植在选好的树上，按30-40厘米在树上砍去一部分树皮将种蔸涂一薄层牛粪与泥浆混合物，然后塞入破皮处或树纵裂沟处贴紧树皮，再覆一层稻草，用竹蔑捆好。 3.田间管理（1）浇水石斛栽植后期空气湿度过小要经常浇水保湿，可用喷雾器以喷雾的形

4、式浇水。（2）追肥石斛生长地贫瘠应注意追肥，第一次在清明前后，以氮肥混合猪牛粪及河泥为主。第二次在立冬前后用花生鼓、菜籽饼、过磷酸钙等加入河泥调匀糊在根部，此外尚可根外追肥。（3）调整郁闭度石斛生长地的都闭度在60%左右，因此要经常医学教育网搜集整理对附生树进行整枝修剪，以免过于荫蔽或郁闭度不够。（4）整枝每年春天前发新整时，结合采收老茎将丛内的枯茎剪除，并除去病茎、弱茎以及病者根，栽种6-8年后视丛蔸生长情况翻蔸重新分枝繁殖。 4.病虫害防治（l）石斛黑斑病为害叶片使叶片枯萎，3-5月发生。防治方法：可用50%的多菌灵l000倍液喷雾l-2次。（2）石斛炭疽病为害叶片及茎

5、枝，受害叶片出现褐色或黑色病医学教育网搜集整理斑，1-5月均有发生。防治方法：用50%多菌灵l000倍液或50%甲基托布津1000倍液喷雾2-3次。（3）石斛菲盾蚧寄生于植株叶片边缘或背面，吸食汁液，5月下旬为孵化盛期。防治方法：可用40%乐果乳剂 1000倍液喷雾杀灭或集中有盾壳老枝集中烧毁。（四）采收加工 1.采收每年春末萌芽前采收，采收时剪下三年生以上医学教育网搜集整理的茎枝，留下嫩茎让其继续生长。 2.加工因品种和商品药材不同，有木同加工方法，以下介绍两种方法：（l）将采回的茎株洗尽泥沙，去掉叶片及须根，分出单茎株，放入85热水烫l- 2分钟，捞起，摊在竹席或水泥场上暴晒，

6、晒至5成干时，用手搓去鞘膜质，再摊晒，并注意常翻动，至足干即可。（2）也可将洗尽的石斛放入沸水中浸烫5分钟，捞出晾干，置医学教育网搜集整理竹席上暴晒，每天翻动2-3次，晒至身软时，边晒边搓，反复多次至去净残存叶鞘，然后晒至足干即可。铁皮石斛栽培技术铁皮石斛栽培技术可以分为选附主、繁殖、田间管理、防治病虫等四个方面。 1.选附主树栽选树皮厚、水分多、树冠茂密、树皮有纵沟的阔叶树种；石栽选地粗糙、易吸潮、表面附着腐殖土或苔藓的石块；荫棚栽培，选择在较阴湿树林下，用砖或石砌成高15cm的高厢，将腐殖土、细砂和碎石拌匀填入厢内，厢面上搭100120cm高的荫棚。 2.繁殖可用分株扦插和高芽繁

7、殖，以分株繁殖为主。选择1年生或2年生、色泽嫩绿、萌发多、根系发达、无病虫害的植株作种株，剪去过长的须根，将株丛切开，分成小丛，每丛有57根带叶茎株，即可种植。 3.田间管理 3.1 除草施肥每年应除草两次，通常于每年春分至清明和立冬前后进行，除医学教育网搜集整理去杂草和枯枝落叶，结合除草进行追肥。 3.2 调节荫蔽度贴树栽培的，应在冬春适时剪去附主植株过密的枝条；荫棚栽培的，冬季应揭开荫棚，以透光。 3.3 修枝每年春季发芽时或采收时，应剪去部分老枝或枯枝，以及生长过密的茎枝，促进新芽生长。 3.4 翻兜根据生长情况进行翻兜，除去枯根、老根，进行分株，另医学教育网搜集整理行栽培，促进

8、种植生长。 4.病虫害防治常见害虫是蜗牛，它危害幼茎、嫩叶、花蕾和幼果，可用人工捕杀、毒饵诱杀或撒石灰防治。关于铁皮石斛繁殖的研究在国内已取得一定进展，但是如何将无菌苗移栽到自然环境是一大难题。有人提出的种子伴菌法对解决这个问题很有用，即利用真菌与根系的共生特点，寻找有利于种子萌发的真菌，使种子在萌发后有良好的微环境，有利医学教育网搜集整理于壮苗和移植。石斛栽培技术(二)铁皮石斛苗种植技术方案（参考篇）1、基地开发铁皮石斛种植基地净面积为900亩，土地使用权均采用租赁方式获得。其中:xxx村400亩，xxx村300亩.开发时，采用人工全部清除地面附着物，对地表作适当清平，架设贯通式钢架塑料

9、大棚。大棚项部设置360度旋转喷头，并用60%遮荫网覆盖，种植床宽2.2米，长根据地势和耕作需要确定，种植床之间设I米人行通道，采用普通石棉瓦敷设，水泥空心砖垫底，基层为40%树皮、60%木屑粗筛拌合物，厚10厘米;面层为羊粪或牛粪、树皮、术屑细筛拌合物，厚5厘米，大棚内分区悬挂温度计和湿度计，便于控制棚内温、湿度.2、移栽管理石斛栽种宜选在春(34月)秋(89月季栽种为好，尤以春季栽种比秋季栽种更宜。这主要是充分利用阳春三月，气候回升，风和日暖，春雨如油，万物复苏的黄金季节，适宜的温湿度、日照、雨水等条件，有利于刺a石斛茎基部的腋芽迅速萌发，同时长出供幼芽吸收养份、水份的气生根，达到先根、后

10、芽的生长目的。秋季种植是利用秋天的适宜温度引发根系生长，但根的质量、数量，长速都不及春季。在湿润条件满足，遮荫条件较好的地方，夏季亦可生长出一部分很、幼芽.幼苗移栽前，用水0透种植床，采用5侧皮尔多液对种植床进行杀菌，地表撒少量石灰消毒，棚内相对湿度控制在60%左右。移栽时，用牛粪泥浆涂抹在幼苗根部，中下部压实植入种植床面层，基部、顶部裸霖在外，以风吹不动为度.丛株行距为10X20cm.(1)浇水石斛栽种后应保持湿润的气候条件，要适当浇水，但严防浇水过多，切忌积水烂根。(2)追肥栽种石斛时不须施肥，但成活以后就必须施肥，才能提高石斛的产量和质量.一般于石斛栽种后第二年开始进行追肥，每年1-2次

11、，第1次为促芽肥，在春分至清明前后进行，以刺激幼芽发育;第2次为保暖肥，在立冬前后进行，使植株能够贮存养分，从而安全越冬.通常都是用油饼、豆渣、牛粪、猪粪、肥泥加磷肥及少量氮肥混合调匀，然后在其根部薄薄地糊上一层。由于石斛的根部吸收营养的功能较差，为促进其生长，在其生长期内，常每隔1-2个月，用2%的过磷酸钙或1%的硫酸钾进行根外施肥.(3)除草石斛种植床上常常会有杂草滋生，直接与石斛的根部竞争养分，影响石斛的养分吸收，为保证石斛的生长，必须随时将其拔除.一般情况下，石斛种植后每年除草2次，第1次在3月中旬至4月上旬，第2次在11月间。除草时将长在石斛株间和周围的杂草除去则可。(4)调节荫蔽度

12、石斛栽培中应注意荫蔽度的调节。每年冬春应适当修剪去除其过密的枝条，以控制荫蔽度为60%左右为宜，过于荫蔽不宜石斛的生长。冬季应揭开荫棚，使其透光。以保证石斛植株得到适宜的光照和雨9，利于更好生长发育。(5)修枝每年春季发芽前或采收石斛时，应剪去部分老枝和枯枝，以及生长过密的茎枝，以促进新芽生长。(6)翻蔸石斛栽种5年以后，植株萌发很多，老根死亡，基质腐烂，病菌侵染，使植株生长不良，故应根据生长情况进行翻蔸，除去枯朽老根J进行分株，另行栽培，以促进植株的生长和增产增收.3、采收铁皮石斛采收视管理水平、丛株长势而定，一般移栽后2年即可采收。采收时间:一年四季均可采收，但以立冬至清明前植株未萌芽前收

13、获的为佳.此时，石斛己停止生长，枝茎坚实饱满，含水量少，千燥率高，加工质量好.采收方法:采收时，用剪刀或镰刀从茎基部将老植株剪下来J注意采老留wJ使留下的w株继续生长J以便来年连a收获J达到一年栽种J多年受益之目的。 4、病虫害防治铁皮石斛生长发育过程中，一般说来病虫害较轻，通常出现的病虫害主要有:(1)黑斑病症状:病害时嫩叶上呈现黑渴色斑点J斑点周围显黄色J逐渐扩散至叶片，严重时黑斑在叶片上互相连接成片J最后枯菱脱落。本病害常在初夏(3-5月)发生。黑斑病病原。防治方法:用1:1:150波尔多液或多菌灵1000倍液预防和控制其发展。(2)煤污病症状:病害时整个植株叶片表面m盖一层煤烟灰黑色粉

14、末状物，严重影响叶片的光合作用，造成植株发育不良。35月为本病害的主要发病期。防治方法:用50%多菌灵1000倍浓或40%乐果乳剂1500倍浓喷雾1-2次防治-(3)炭疽病症状:受害植株叶片出现深渴色或黑色病斑J严重的可感染至茎枝。15月为本病害的主要发病期。防治方法:用50%多菌灵1000倍浓或50%甲基托布津1000倍浓喷雾J以预防并控制该病对新株的感染。(4)石斛菲盾蚊症状;本害虫寄生于石斛植株叶片边缘或叶的背面，吸取汁液，引起植株叶片枯萎，严重时造成整个植株枯黄死亡。同时还可引发煤污病。防治方法:本害虫5月下旬是孵化盛期J以40%乐果乳油1000倍液或13度石硫合剂喷杀效果较好。己成盾

15、壳但量少者J可采取剪除老枝叶片集中烧毁或捻死的办法进行防治。(5)蜗牛症状:本害虫主要躲藏在叶背面啃吃叶肉或咬茎为害花瓣。该虫害年内可多次发生J一旦发生J为害极大J常常可于一个晚上就能将整个植株吃得面目全非。防治方法:用毅皮拌敌百虫J撒在害虫经常活动的地方进行毒饵诱杀;在栽培床及周边环境喷洒敌百虫、澳氰菊Ma等农药J亦可撤生石灰、饱和食盐水;注意栽培场所的清洁卫生J枯枝败叶要及时清除场外。(二)设备方案基地建设所需的钢管35吨，薄膜、遮荫网75万平方米，石棉瓦25万片，水泥空芯砖100万个，FE管5吨，250KVA变压器1台，50KVA变压器1台，导线1.5吨，锄头140把，修剪刀140把，喷雾器35台，农用车1辆等可从市场按计划分期批量购进。所需材料:末材、木屑、树皮、水泥、电杆及建筑还有红砖等均可从市场购入。铁皮石斛的采收与加工1.根据品种的不同，一般栽后2-3年即可采收，但生长年限越长，茎数越多，产量越高。一年四季均可采收，以11月上旬至翌年3月上旬为宜，这时石解停止生长.枝茎充实饱满，干燥率较高。采收时可用剪刀