秋播季 | 不仅颜值高，还可以食用的德国小香葱！
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"品种名称：德国小花葱
品种编号：A24701
其他名称：虾夷葱、花葱、冻葱、冬葱、绵葱、四季葱、香葱
拉丁学名：Allium schoenoprasum
科属分类：(百合目)百合科Liliaceae葱属Allium
每克粒数：约等于1010粒，千粒重约等于1克
生长习性：
较耐寒，稍耐半荫， 不宜连作。性喜冷凉，阳光充足的环境，要求疏松肥沃的沙壤土，忌积水和温热多雨。
种植指南：
何时种植在外面
在秋季气温稳定在18-25℃时育苗或直播。无法灌溉的地区应在下雨前播种。非常耐寒，可以存活多年，不怕霜冻，但是要适时去除田间杂草。
德国小香葱与本地葱不同，本地葱开的多是白花，德国小香葱开的是紫花，每年四五月都是盛花期。还可以把小香葱以盆栽模式栽种出售。不仅可以食用，花开也很治愈。
种子栽培
德国小香葱适合湿润肥沃的土壤及日照充足或半日照的环境，可采水耕法种植，如光照充足亦可栽种在室内。虾夷葱的繁殖可以用播种或分株法。春秋两季均可播种，整平土壤、浇水，待水渗下后播种。种子可掺些细土，混匀后撒播。播后覆土1～2mm。种子发芽适温为13～22℃。播种后可用薄膜覆盖促使发芽。播种后约一星期即可发芽。
用途
德国小香葱又称虾夷葱、小葱、细香葱、香葱，或直接简称为葱，是葱属植物的一员。其细长管状叶常同大葱一样用为调味料，为中餐、西餐或日本料理常用辛香料，也可用作草药。虾夷葱和洋葱或大蒜相比气味较淡。虾夷葱的英文名称chives加s是复数形，原因是因为它们总是长成一丛而非单独生长。
德国小香葱 花、叶花叶接可入菜食用，风味独特，可增添食物风味，是一种高级的食物素材，有机农法中为蚜虫的忌避植物。
<药效>含有胡萝卜素﹑钙质﹐能温暖身体﹐调整身体状况。对於头痛﹑感冒﹑发烧﹑整肠等均有疗效。
文献记载中，古代中国人早到公元前三千年就开始使用虾夷葱，而马可波罗则被称为将虾夷葱从中国携带至欧洲的使者。罗马尼亚的吉普赛人则会用虾夷葱来算命。一些欧美人相信在家的周围悬挂一束干燥的虾夷葱可以避免疾病及邪灵，类似华人悬挂菖蒲或艾草。罗马人相信虾夷葱可以缓解晒伤的痛或喉咙痛。他们相信食用虾夷葱可以提高血压而作为利尿剂。多数专家则倾向不同意这些看法。
罗马人也常被认为携带虾夷葱至欧洲，而使其在欧洲繁殖遍野。事实上，野生的虾夷葱目前生长范围涵盖了北半球的大部分地区。
花语和故事
古代中国人早到公元前三千年就开始使用虾夷葱，而马可波罗则据信为将虾夷葱从中国携带至欧洲的使者。一些欧美人相信在家的周围悬挂一束干燥的虾夷葱可以避免疾病及邪灵，类似华人悬挂菖蒲或艾草。罗马人相信虾夷葱可以缓解晒伤的痛或喉咙痛。他们相信食用虾夷葱可以提高血压而作为利尿剂。多数专家则倾向不同意这些看法。"
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