洋葱五花肉的做法大全
导语：对于洋葱五花肉的做法，各位可以学习学习哦。下面是小编整理的洋葱五花肉的做法大全，供各位阅读和参考。
材料
猪五花肉400g,洋葱1/2颗,蒜头三颗,酱油两大匙,味霖两大匙,水两大匙
做法
1、五花肉洗净川烫后切成薄片，洋葱洗净切丝，蒜切末。
2、热锅，直接放五花肉片下去炒出油，放蒜末爆香，加进洋葱，倒进酱料炒匀，中大火略炒至收汁即可。
主料
洋葱一个
五花肉适量
生抽适量
盐适量
花生油适量
生粉适量
步骤
1.把洋葱了切成一条条的，放在水里切，可以避免洋葱辣眼。
2.把五花肉切成一块块的放在碗里倒上适量的生抽跟生粉搅拌，腌制10分钟，生粉的作用是，吃起来肉的口感更好。
3.把腌制好的五花肉放入油锅内煎至有点焦后就倒入切好的洋葱，一起翻炒，炒至洋葱变成黄*就撒入适量的盐一起翻炒3分钟就可以开锅了。
食材明细
洋葱400克
五花肉300克
蒜头适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量
花生油适量
做法如下
洋葱炒五花肉的做法步骤
1 1将洋葱、五花肉切片，蒜头拍碎。
2 2起油锅，爆香蒜头，下五花肉煸炒。
3 3下适量的生抽，炒匀，给五花肉添点颜*和增香。
4 4将洋葱加入锅内。
5 5将洋葱和五花肉快速炒匀，然后沿锅边溜点清水，待洋葱开始有点透明后，加点盐、鸡精调味就行了。
6 6香气四溢的洋葱炒肉出锅了。
小窍门
做这个菜洋葱不用炒太久，刚透明就行了。
使用的厨具：炒锅
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