1、水培:生菜、油菜、芹菜、甜菜、乌塌菜、矮生番茄、朝天椒、紫背天葵、空心菜、韭菜、蒜苗、油麦菜、樱桃萝卜、曲麻菜,苦苣、苋菜、蕃杏。
2、岩棉栽培:西红柿、黄瓜、苦瓜、西葫芦、甜椒等。
3、基质栽培:土豆、萝卜、彩椒、尖椒、番茄、茄子等。
1、香葱。种植这些香葱,然后把它们加到菜里,如莳萝葱蘸酱,葱烤豆,或葱屑鸡排。葱对园艺初学者来说是很好的选择,因为它们很容易照料,而且不像其他蔬菜那样需要那么多阳光。
2、萝卜。众所周知,萝卜在室内生长得很好。”这种根茎蔬菜不需要大量的光,但它需要一个足够深的容器,大到足以容纳生长的鳞茎。
3、小绿叶蔬菜。小绿叶蔬菜不仅非常容易种植,而且非常健康。事实上,小绿叶蔬菜所含的维生素和营养是完全生长的蔬菜和植物的40倍。从美味的羽衣甘蓝、甜菜和芝麻菜开始,2-3周后你就会有第一次收获。
4、马铃薯。这些多才多艺的马铃薯可以种植在没有杂碎的花盆袋中,不过一旦种植完毕,它们需要大量的光照。你还需要为它们留出相当大的空间,因为它们可以长得相当大。
5、菠菜。绿叶蔬菜和莴苣一年四季都适合在室内种植。但良好的排水系统是关键。菠菜不喜欢被水分包围,所以要确保你的蔬菜生长在排水良好的土壤和有排水孔的花盆里。你会想要使用室内盆栽混合料,这可以确保根的适当排水和空气暴露。
6、番茄。要让番茄和其他水果在室内表现良好是很困难的,这就是为什么最好从室内开始,然后在天气足够热的时候把它们移到室外。或者,你也可以通过种植灯或水培系统来帮助它们生长。你的西红柿每天需要8-10小时的阳光。你也会想要选择一个紧凑型的品种,以确保他们不会占用太多的空间在你的厨房。
花卉类蔬菜:
1、金针花,具有“观为花,食为菜、用为药”的美称。它的胡萝卜素的含量不亚于胡萝卜,肉质肥大,花味清香,营养价值很高,是著名的碱性食品。黄花菜炒肉是东北家常菜之一,还可以打卤、涮锅 。
2、油菜花,别名芸薹,原产地在欧洲与中亚一带,是一种十字花科的一年生草本植物。在我国集中在江西婺源篁岭和江岭万亩梯田、云南罗平平原、青海门源高原等。
3、花椰菜,又称花菜、菜花或椰菜花,是一种十字花科蔬菜,为甘蓝的变种。
4、西兰花,又名绿菜花,为1到2年生草本植物,目前我国南北方均有栽培,已成为日常主要蔬菜之一。
5、韭花又名韭菜花,是秋天里韭白上生出的白色花簇。韭菜花,简称韭花,也叫韭苔。
1、瓜类蔬菜
例如黄瓜、苦瓜、丝瓜、蛇瓜、甜瓜、西葫芦、小型南瓜、小型西瓜等。这类蔬菜最好在室内催芽,育苗,等小苗长到5—10公分高时,移到阳台上。另外,在小苗期间,要少浇水,定植后,要注意底肥充足。
2、果类蔬菜
例如草莓、番茄、辣椒、茄子、菜豆、扁豆、豇豆、豌豆、四季豆、樱桃番茄、观赏辣椒等。这类蔬菜也要在室内催芽,育苗,等小苗长到5—10公分高时,移到阳台上种植。另外,在小苗期间,要少浇水,定植后,要注意底肥充足。如果嫌育苗和定植麻烦,可直接在花盆里种植2—3棵,最后拔掉长势弱的,留一株生长强壮的。需要注意的是,瓜类和果菜蔬菜要用大盆、深盆种植。
3、叶类蔬菜
其实,叶类蔬菜在一年四季均可种植。例如:油菜、香菜、生菜、芹菜、韭菜、苋菜、甜菜、苦菊、蒜苗、小葱、油麦菜、空心菜、穿心莲、木耳菜等。这类蔬菜最好先催芽,然后直接播种。在底肥充足的情况下,除了能够多次收获的香菜、韭菜和蒜苗之外,其它叶菜无需二次施肥,就能长得很好。
4、水生蔬菜
如果阳台有暖气,温度相对较高,还能在盆里或水缸里可以种植莲藕,菱角、荸荠等水生蔬菜。
土豆、红薯、山药、荸荠、萝卜、胡萝卜、藕、芋头、菱角、姜、大蒜、洋葱、芥菜、鱼腥草、雪莲果、竹笋等。
1、土豆:土豆一般指马铃薯。马铃薯属茄科,一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。
2、红薯:番薯别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、山药、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。
3、山药:山药一般指薯蓣。薯蓣是薯蓣科薯蓣属植物,缠绕草质藤本。块茎长圆柱形,垂直生长。茎通常带紫红色,右旋,无毛。单叶,在茎下部的互生,中部以上的对生。雄花序为穗状花序,长2-8厘米,近直立,2-8个着生于叶腋。
4、荸荠:荸荠是莎草科、荸荠属植物。匍匐根状茎瘦长。秆多数,丛生,笔直,细长,圆柱状,高40-100多厘米,直径2-3毫米,灰绿色,光滑,无毛,有横隔膜,干后秆的表面现有节,兼有许多纵条纹。
5、萝卜:萝卜十字花科萝卜属二年或一年生草本植物,高20-100厘米,直根肉质,长圆形、球形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色,茎有分枝,无毛,稍具粉霜。
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