花卉娇气不好养，阳台养几种“抗寒菜”，一茬一茬吃不完
冬天养花是不容易的，因为花儿比较娇嫩，有点冷受不了。所以在这个时候不像点菜那样经济实惠，秧苗的生命力很强，而且生长周期相对较短，一两个月后就可以吃了。绿油望着的菜苗别有一番情趣，在阳台上也不失为一道非凡的风景。
当然，不是所有的蔬菜都适合冬季种植，最好选择耐寒的品种。比如下面几种，在阳台上养几盆，保证冬天又不缺蔬菜吃。
菠菜
在冬天，一碗菠菜汤是暖胃的好方法。它长得很快，不太冷，所以很容易发芽。如果你想让你的植物长得更快，用塑料覆盖它们，并使用肥沃的土壤。等待植物发芽后需要一些肥料，一般可以使用有机肥，这样生长速度会更快，而且植物会更健壮，味道会更甜。平时浇水不需要太多，看到土壤干燥就浇水，养起来很担心。
蒜苗
虽然大蒜的味道比较重，但它是每个人的最爱，它不仅可以帮助菜的味道，也使食物更丰富。种植蒜苗也很简单，直接播种或埋几瓣蒜苗就可以种出一大锅蒜苗。
通常在凉爽的环境中，适当的浇水可以使水分流失。它长得很快，看不长的蒜苗，要切一把，只要根还在，就可以长几波。
欧芹
香菜也是一种让大家又爱又恨的蔬菜，很多人的餐桌上少不了它，平时煮熟后，撒上几粒就会显得格外诱人。
但也有一些人无法忍受它的味道，但相信当他们吃它的时候会喜欢这种香味，它其实是像榴莲，闻闻吃起来真的很甜啊。如果你喜欢吃，你可以买一些种子。播种前一定要把种子磨碎，这样皮破后才容易发芽。平时给它盖层膜，多晒晒太阳，即使天寒地冻也能繁茂地生长。
韭菜
韭菜是一种好东西，多吃对健康有很多好处。它长得很快，可以作为盆栽蔬菜种植。不管是用种子还是直接用韭菜根都可以种韭菜，而且成活率很高，所以在家里没什么叔叔阿姨喜欢种几盆，所以家里的韭菜就不用担心吃了。准备一个稍微大一点的花盆，用一些花园和腐殖质土壤来种植。一个月后就可以收获，不是很有成就感吗?
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