对于留守在家的人来说，种植生姜，可以说是一行不错的选择。
一、生姜的种植，生姜一般在三月底到四月下种。生姜在种植前，可以先进行发芽；发芽方法：①把猪粪或牛粪堆高四十公分以上把生姜放在上面，一层生姜一层粪，一般十几天就发芽了。②用塑料薄膜，把生姜放在土里，然后盖上薄膜，这个要慢一点，一般要二十多天。
种植：①把地整平，然后掏行，距离一般为四十公分宽，种姜距离一般为三十公分。②盖上家肥：如猪粪牛粪，如果没有，也可用青草，都没有，那就适当施点复合肥，然后盖土。
二、管理：①生姜一般会在五月份陆陆续续的生长出来了，此时要先除掉杂草，然后施一次肥，一般施人粪，也可施复合肥。②在七月份包脚，在生姜上再盖一层土(俗称包脚)，为的是防止生姜长出土面，生姜长出土面就变绿了。所以必须要盖一层土，同时再施一次肥。
③防旱，生姜怕旱，所以，如果太旱了，就要灌水。④病虫的防治，生姜易生钻心虫，看到有树变黄然后死了，就要查看是否有虫。钻心虫防治方法：有高效聚氯氰菊酯以一比一千兑水喷雾即可。
