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南方生姜的种植技术有什么

花匠小妙招
2025-01-02 01:01

南方生姜的种植技术有什么
一、选择合适的地点和土壤。
生姜喜荫，怕强光，要选北坡背阴的丘块。同时要选择肥沃的壤
土，忌黄红土等粘性土壤。我地土壤特别是旱土大多数是残、坡积
物，肥力低、土层薄，尽量选择耕层较厚的土壤，翻耕时，尽量深翻。
二、合理轮作
生姜忌连作，连作易发姜瘟病，防治困难，造成减产。生姜连作
不能超过两年，轮作作物不能选择辣椒等茄科类作物，如果是高岸
田，最好是水旱轮作。
三、选种、消毒
种姜要健壮，催芽前用农用链霉素消毒，防止种姜带毒。连作丘
块要进行土壤消毒，北方使用氯化苦进行消毒，我地土壤基本不具
备此等条件，可用农用链霉素、百菌清等对土壤进行消毒，重点是
上年的种植沟。特别要注意清园，对上年残留的生姜根、茎、叶要
彻底清除，减少病虫源。
四、施足基肥、播种覆盖
下种前，施足基肥，每亩施纯氮15 公斤，磷 5— 8 公斤，钾
10—15 公斤。露地栽培， 5 月初立夏前后播种，生姜播种芽尖朝下，
每株2—3 芽，亩用种 600— 700 斤。保护地栽培可提前播种，在3
月中下旬晴天播种，保护地播种需注意做好土壤透气工作，连续晴
热天气要揭膜，防止高温危害。播种后最好用牛栏粪覆盖，亩用
2500—3000斤。既保湿保肥，促进生姜前期生长，提高后段生姜抗
旱能力，又提高地力，增强土壤通透性，有利于后期生姜块茎生长，
同时又减少杂草生长和病虫害的发生。
五、中耕除草、培垄施肥
夏至后取出种姜，种姜不取出亦可，但是不取出种姜会影响新收
获生姜的外观品质，到收获时需清理残留的种姜，而残留种姜没有
价值，而且此时取出的种姜还有一定的商品价值，建议取出种姜为
佳。同时施肥、培垄，亩用纯氮8—10 公斤。
六、遮阳保湿
生姜怕强光，根系浅，耐旱能力差。特别是到了八月份，天气干
燥，阳光强烈，如完全受阳光直射，生姜会停止生长甚至枯死，如
不做好遮阳保湿工作，减产可达70%。做好遮阳保湿工作是生姜高
产的关键。有的农民采用间种玉米的方式来遮阳，效果不好，必须
采用遮阳网或人工荫棚的方式遮阳，有条件的要尽量浇水或灌溉。
如果是漫灌，必须做到速灌速排，不能渍水。
七、病虫害防治
生姜病虫害不多，只有少量钻心虫危害和姜瘟病。生姜姜瘟病防
治要以预防为主，发病后可用农用链霉素进行防治。有农民反映，
用青霉素的效果很好。
一、播前准备
1、精细整地，施足底肥。选择土质肥沃、水浇条件好的地块，
在 4 月上旬进行精细整地。结合整地撒施优质腐熟鸡粪4 方或优质
圈肥 10000公斤做基肥。在高肥水地块按60——65厘米行距开沟备
播，沟施豆饼100 公斤、三元复合肥50 公斤、硫酸钾 50 公斤，锌
肥 2 公斤，硼肥1 公斤做种肥。
2、精选姜种，培育壮芽。在播种前 30 天左右，将姜种取出，去
掉姜块上的泥土，选用肥大、丰满、皮色光亮、不干缩、不腐烂、
不受冻、无病虫的健康姜块作种。要求单株种姜块重达60 克以上，
每亩地一般用种姜500 公斤。
3、晒姜困姜。3 月上旬选晴天，中午八九点钟，将精选好的姜
种放在阳光充足的地上晾晒，晚上收进屋内，盖上草帘，以促进姜
块营养的分解。晒姜3——4 天，困种 10