肥料方面,每生产1000kg大姜需要施入6.34kg氮元素、1.31kg磷元素、11.17kg钾元素,除此之外还需要钙、镁、硼等中微量元素。从需肥量上可以看出,大姜的生长更需要钾元素和氮元素,磷元素则相对少一些。
大姜是一种常见的调味品,同时也具备一定的中药药性。
在种植过程中,大姜和很多作物都有所差异,因为是无性繁殖,所以大姜在用肥方面需要格外注意,那么如何施肥才能保证大姜有良好的长势和产量呢?
大姜的生长对于土壤和肥料都有一定的要求,土壤以土层深厚、土质疏松、有机质丰富、通气和排水良好的土壤栽培为好。
肥料方面,每生产1000kg大姜需要施入6.34kg氮元素、1.31kg磷元素、11.17kg钾元素,除此之外还需要钙、镁、硼等中微量元素。
从需肥量上可以看出,大姜的生长更需要钾元素和氮元素,磷元素则相对少一些。
大姜是肉质根作物,其食用、入药部分都是根部,所以在施肥过程中对于养根、护根方面要更投入,这就要求了生姜种植要重基肥。
充足的底肥能够为生姜生长提供长效的养分,再加入微生物菌剂能够改善土壤环境、减少土传病害的发生。
所以建议在生姜种植前施入足量的微生物菌剂和有机肥,如果使用了农家有机肥则要做好腐熟工作。常用的种植生姜底肥有三种:
1,畜禽粪这一类有机肥,属于肥效比较高,比较好的一种有机肥,畜禽粪便不能直接施用到田地里。
因为它里面含有的多种盐分,抗生素残留,致病菌病原体,虫卵等,畜禽粪便在农村非常常见,就是数量不多。
如果想得到比较多的畜禽粪便,最好是去养殖场进行收集,农村常将畜禽粪便与农作物秸秆等进行混合沤腐。
在田地里施用这样的有机肥,必须事先通过堆沤高温腐熟,经过充分腐熟了的畜禽粪便,是优质的有机肥。
有些农作物秸秆可作为牛羊等的饲料,这样的农作物秸秆通过过腹还田,可明显的提高肥效。
通过充分腐熟的畜禽粪便肥效高,一般每亩地施用1000斤左右干制的纯粪便,就有非常好的效果。
2,土杂肥农作物秸秆,通过粉碎后的农作物秸秆。我们可以与畜禽粪便混合堆沤,同时在里面加入过磷酸钙与秸秆,畜禽粪便,有机菌肥,树叶,等一起混合堆沤。
土杂肥的原料来源非常的广泛,通过充分腐熟之后,每亩地施用5方以上,也不会出现烧苗等不好的现象。
而且农作物秸秆腐熟之后,对土壤起到非常好的疏松作用,土壤透气性好,更有利于根系伸展。在这样的土壤中种植生姜,生姜长的地下根茎大而肥厚,产量高。
3,饼肥常见的比如有大豆饼,菜籽饼,花生饼等,通过榨油而得来的下脚料,这类饼肥营养物质含量丰富,特别是蛋白质等更是优质的。
如果有条件,可以将大豆饼通过饲喂畜禽的方式,既提高了畜禽的经济效益,肥效一点也不差。
而且,饼类肥料里面含有的有机质非常的丰富,每年不间断地使用饼类肥料作为底肥施入,就会收到非常明显的增产效果。
生姜在生姜阶段要经历多次追肥,分别是苗期、生长期和膨大期。
其中苗期生长缓慢,对于肥料的需求也比较少,可以少量追肥,以平衡水溶肥和高钾水溶肥为主,到了生长期要逐渐加大施肥力度。
尤其是立秋前后生姜进入快速生长期,这个时期需肥量比较大,可以施入高钾水溶肥和微生物菌剂。
而膨大期则是生姜施肥最多的一个时期,这个时候除了高钾水溶肥之外,还要注意补充中微量元素,这样能够保证生长更好的生长。
生姜的生长周期一般需要210天左右,经过5-11月的生长就能收获,其会从姜种萌发新芽、长出幼苗成熟采收,然后休眠,它的生长周期分为发芽期、幼苗期、旺盛生长期、根茎休眠期四个阶段,发芽期需要35-45天,通常在其萌芽期需要50天左右时间发芽。
生姜对日照长短要求不严格,较为耐阴,所以种植时应该给它搭荫棚或利用间作物适当遮荫,避免强烈的阳光照射。
2、生姜原产地位于我国以及东南亚等热带地区,目前在亚洲热带地区种植,以山东青州出产的尉丰大姜最为出名。
生姜喜欢温暖、湿润的生长环境,它的耐寒能力弱,只能在无霜期生长,遇霜植株会凋谢,根茎就会完全失去发芽的能力。
生姜的生长周期一般需要210天左右,经过5-11月的生长就能收获,其会从姜种萌发新芽、长出幼苗成熟采收,然后休眠。
生姜的生长周期分为发芽期、幼苗期、旺盛生长期、根茎休眠期四个阶段,发芽期需要35-45天,通常在其萌芽期需要50天左右时间发芽,再花费60~70天长叶和生出侧枝,之后进入旺盛生长期,直至采收为止。
生姜的产量的影响因素很多,品种、种植模式、管理技术等都会导致产量的不同,在正常情况下,一亩生姜的产量在3000至6000斤左右。
生姜怕强光直射,忌连作,宜选择坡地和稍阴的地块栽培,以土层深厚、疏松、肥沃、排水良好的砂壤上为宜。
温度管理:生姜生长最佳温度在18~26℃,它是喜温性蔬菜,在生长发育阶段温度低于10℃,则影响花芽分化和开花结果,高于28℃则导致幼苗徒长而瘦弱。
施肥管理:生姜需肥量大,应重施基肥,在土壤有机质充足的情况下,施入有机肥和硼肥,可以有效提高土壤有机质质量,提高它的产量和品质。
南方地区生姜的种植时间通常在每年的1-4月份,北方地区一般在5月份左右就行种植,大棚栽培的生姜种植时间在春季的2月中下旬。常见的生姜品种有:山农大姜2号、鲁姜一号、莱芜小姜等,种植时间根据种植地区而定。生姜的收获季节在初霜后的10-15天,北方地区则是在冬季的10-11月份成熟收获。
南方地区生姜的种植时间通常在每年的1-4月份,北方地区一般在5月份左右就行种植,大棚栽培的生姜种植时间在春季的2月中下旬。常见的生姜品种有:山农大姜2号、鲁姜一号、莱芜小姜等,种植时间根据种植地区而定。
生姜的花期在夏季的7-8月份,生姜的收获季节在初霜后的10-15天,北方地区则是在冬季的10-11月份成熟收获,上市的价格在2-4元/斤。
1、催芽:将生姜放置在温暖的地方进行催芽,等生姜露芽之后,根据芽的情况将其切成块状,每块六2个小芽。
2、土壤:选择排水良好、疏松透气且营养丰富的土壤进行种植,种植前一周将土壤进行深翻并施加基肥。
3、播种:在坑中加入适量的水,将姜块放入坑中,之后覆上一层薄土,浇上适量的水即可。
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