一周市场行情简析5.9
本地蔬菜上市，菜价持续下跌、水产品价格保持稳定
每年的五月-六月份，是我市郊区蔬菜的上市高峰期，由于本地蔬菜供应量增加，上市量集中，蔬菜价格从四月下旬开始回落，本周行情与上周相同，近郊的蔬菜大量上市对省外同类蔬菜的销售造成冲击，大部分蔬菜价格呈下跌趋势，蔬菜价格持续下跌是本周的主流行情。
武汉白沙洲大市场信息中心5月9日—5月13日监测二十个蔬菜品种的均价是2.64元/公斤，与上周均价3.07元/公斤相比较大幅下跌14%，监测的二十个蔬菜品种价格是跌多涨少。
蔬菜均价周对比 单位元/公斤
品名
5月6日
5月13日
环比（±）
大白菜
0.5
0.4
-20.00%
西红柿
3.91
3.4
-13.04%
青椒
4.04
2.9
-28.22%
芹菜
4
3.6
-10.00%
土豆
4.06
3.1
-23.65%
白萝卜
0.92
0.8
-13.04%
胡萝卜
4.82
5.3
9.96%
花菜
3.73
3.7
-0.80%
黄瓜
1.91
1.5
-21.47%
葱头
2.34
1.5
-35.90%
莴笋
1.46
1.4
-4.11%
冬瓜
3.51
2.9
-17.38%
苦瓜
4.1
3.2
-21.95%
莲藕
3.38
3.3
-2.37%
包菜
0.94
0.6
-36.17%
小白菜
2.46
2.4
-2.44%
茄子
4.28
3.95
-7.71%
油麦菜
3.07
2.6
-15.31%
四季豆
5
3.3
-34.00%
瓠子
3.02
3
-0.66%
图表显示本周价格全线下跌，监测的二十个蔬菜品种价格只有胡萝卜价格上涨，胡萝卜均价从4.82元/公斤上涨到5.3元/公斤，上涨幅度9.96%；下市场调研了解到，胡萝卜货源现在只有福建一个产地的，目前福建胡萝卜货源结束，现有的货源是前期冷库储存出口的胡萝卜，在国内胡萝卜缺货时，国内胡萝卜价格高于出口价格，使储存预备出口的胡萝卜在国内销售，目前市场批发价格在每公斤5.3元-5.5元左右，而出口价格在每公斤4元-4.5元左右比国内低，使冷库出口的胡萝卜在国内就销售了，并且货源不多，导致胡萝卜价格居高不下，去年同期胡萝卜均价高价在每公斤1.9元，今年较去年上涨幅度高达184.2%。
天气晴好温度上升，露地蔬菜生长周期缩短，蔬菜成本费用也有所降低，农产品正式进入生长上市旺季，批发市场上供应充足，蔬菜行情进入量增价跌的下行通道。一周均价依次下跌的品种有，包菜下跌36.17%、葱头下跌35.9%、四季豆下跌34%、青椒下跌28.22%、土豆下跌23.65%、苦瓜下跌21.95%、黄瓜下跌21.47%、大白菜下跌20%、冬瓜下跌17.38%、油麦菜下跌15.31%、西红柿下跌13.04%、白萝卜下跌13.04%、芹菜下跌10%、茄子下跌7.71%、莴笋下跌4.11%、小白菜下跌2.44%、莲藕下跌2.37%、花菜下跌0.8%、瓠子下跌0.66%。
由于现在存塘鱼数量越来越少，同时气温的升高将增加运输损耗，成本费用加大，使本周价格上涨的单品较多，但上涨的幅度较小，整体行情还是保持稳定，监测十个大宗品种鱼的均价是15.99元/公斤，与上周均价16.14元/公斤相比微降0.93%，一周均价上涨品种有，鲢子鱼上涨3.03%、草鱼上涨1.89%、鲫鱼上涨0.66%、青鱼上涨0.66%、黄颡鱼上涨0.31%、鳊鱼上涨0.22%；一周均价下跌品种有，鲤鱼下跌5.24%、黑鱼下跌2.51%、桂鱼下跌1.98%、花鲢下跌0.7%。
武汉白沙洲农副产品大市场信息中心
2016年5月13日
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