“藕虾共作”蹚出生态农业致富路
来源：农民日报
眼下正是龙虾上市的时节，在江苏省扬州市宝应县，不少藕农按照他们的直供计划，把龙虾卖到全国各地。他们通过藕田套养龙虾，尝到了发展生态农业带来的甜头。
李君是宝应县藕田套养龙虾大户之一。7年前，他从外地返乡，承包了老家射阳湖镇射南村70亩藕塘搞龙虾套养。目前，规模已扩大到400多亩。“藕田套养龙虾，龙虾能疏松藕田的土质，便于莲藕的生长。同时，龙虾的排泄物也是藕苗生长的天然肥料，而藕的烂根和腐叶又为龙虾提供了天然饵料。”李君说。
“从春节以来，销售一直未停，高峰的时候，一天可收入5万多元。”李君介绍，藕田套养龙虾，龙虾养殖每亩田年纯收入3000元左右，总共可达120多万元。而莲藕种植收入也不小，每亩田纯收入也有3000元左右。
“种植莲藕也会遇到年景不好的时候。这时，龙虾养殖就发挥了作用，至少贴补了莲藕种植的损失。”李君说，莲藕销售市场行情差的时候，龙虾就适当多投放点，反之就少投放。
在宝应县，藕田套养龙虾已经成为藕农发展生态农业的一种典型模式。“自从开始套养小龙虾，我们的收入翻了一番。”广洋湖镇藕农王宝林从2010年开始套养龙虾，他精准抓住龙虾的投放、捕捞等关键时间节点，在莲藕种植和藕田龙虾养殖上都取得了较好的效益。他介绍，传统单一的莲藕种植不仅收入不高，还面临着病虫害和肥料投入等问题。而现在，莲藕和小龙虾相互作用，形成良性的生态循环，不仅增产增收，还减少了化学药剂的使用。
宝应县有“中国荷藕之乡”之称，优质的自然环境非常适宜莲藕和龙虾的生长。近年来，该县大力推广藕田龙虾套养，带动农户实现增收致富。今年，宝应县藕田龙虾套养面积达12万亩，年总产量超过6000吨，收益可达4亿元。与此同时，莲藕种植加工也已形成规模，该县有莲藕种植户1万余户，县级以上荷藕加工龙头企业34家，年产值达50亿元，其中莲藕种植35亿元。（张大华 刘延龙）
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