怎样剥莲蓬米
1、怎样剥莲蓬米
1、莲子的皮及莲心不易清除. 可在锅内加水1000毫升煮沸, 加食碱25克搅匀, 再放入干莲子250克, 盖上锅盖略焐一下. 然后用炊帚之类的东西, 对锅中的莲子反复推擦几次, 直至莲子皮剥干净(动作一定要快, 因为时间一长, 莲子涨发, 皮就不易脱掉), 用凉水反复冲洗干净后, 再用牙签或细针捅掉莲子心即成。
2、补充：莲子营养丰富可食，莲心有降血压和强心作用，莲须是收敛性镇静药，藕节可以止血，莲子有镇静安神的功效。
2、山竹的吃法山竹怎样剥
平时吃山竹时可以把山竹的叶子去掉，这时可以看到它的顶部有一瓣瓣的纹络，取出水果刀，沿着纹络划下去，再用手轻轻的一掰，就能把山竹的果皮掰开，之后就可以直接食用了。
莽吉柿，俗称山竹，或山竺、山竹子、倒捻子。小乔木，高12-20米，分枝多而密集，交互对生，小枝具明显的纵稜条。叶片厚革质，具光泽，椭圆形或椭圆状矩圆形，顶端短渐尖，基部宽楔形或近圆形。
3、怎样剥大芒果
剥大芒果的方法很多，可以取出水果刀在芒果的顶部开始划，一直以圆圈方式划到底部，要注意的是划第一刀与第二刀不能断，以此类推。然后开始顺着划痕剥皮，要轻轻的尽量不要中断。剥完后就是干净的芒果啦。然后用水果刀削出芒果肉。
也可以取出水果刀，在芒果的一侧切出一片果肉。接着在另一侧也同样切出另一片果肉，剩下中间那片核。然后用水果刀在果肉上横着划几刀。接着再竖着划几刀，形成格子状。再用手轻轻往上顶，芒果肉就像开了花似得，直接吃也方便又干净。或者用勺子或者水果刀轻轻把芒果肉剔下来。
4、怎样剥橘子又快又简单
我们可以用指甲将橘子底部凹陷处的皮戳开并带着里面的橘片将橘子对半分开，或者用指甲横着将橘子皮分为上下两半，再将它们完整的剥下来。也可以在剥橘子前揉搓一下它，再用常规的方式剥皮。
要简单、快速的剥橘子的话，就不用考虑剥出来的橘子皮的外观，我们可以直接用指甲把橘子底部凹陷处的橘子皮戳开，然后带着里面的橘片将橘子对半分开即可。
或者我们也可以用指甲横着从橘子中间将它的皮划开，这样就能将橘子皮分成完整的上、下两个部分，然后在顺着橘子中间的口子将这分成两半的橘子完整的剥下来就可以了。
除此之外，我们还可以在剥橘子之前适当的揉搓一下橘子，也可以把它放在桌子上滚几圈，这样能让橘子皮更好剥。接着我们就只需要在橘子顶部开一个口子，将橘子皮一点点剥下来即可。
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