小米花生红豆粥的功效与作用,主要包括补充营养、润肠通便等,日常适量摄入,对身体有所益处,但在进食时,应注意避免一次进食过多,引起机体不适。
1、补充营养:小米花生红豆粥的主要成分为小米、花生、红豆,都含有一定的钙、磷、铁、维生素等营养元素,将其熬煮成粥后,营养丰富,适量摄入,可补充身体所需营养;
2、润肠通便:小米、花生、红豆中都含有一定的纤维素成分,可以促进胃肠蠕动,促进食物分解消化,而且粥中的水分也可润滑肠腔,缓解大便干结症状,进而起到润肠通便的效果。
此外,在中医角度,小米有调和脾胃的功效,花生有补血养血的作用,而红豆有利水渗湿的好处,因此将其搭配熬煮成粥后,可有健脾利湿、益气补血的作用,可较好滋补机体,增强体质。日常生活中,进食小米花生红豆粥应适量,避免一次性摄入过多,以免加重胃肠消化负担,出现腹胀、腹痛、恶心、呕吐等不适。
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