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栽培概述
石榴在和田地区尽管栽培历史较长,分布地域广,维吾尔农民在历史上就有栽培石榴的优良传统,石榴栽培多是房前屋后或树旁。但一直未被人们重视。随着改革开放和人民生活水平的日益提高。石榴的经济价值,栽培价值才逐渐被人们所关注。
⒈品种良莠不齐,产量低而不稳,特别是劣种较多,直接影响石榴的产量和品质,在扩大栽培面积的同时,仍然存在不顾优良品种,土壤条件和管理措施。
⒉管理粗放,单产较低,和常见果树相比,石榴的生产管理技术水平还差,如肥水赶不上,修剪不合理或不修剪。
⒊深加工技术不够完善。
⒋资源的利用及优良品种的培育工作还有很大差距。
随着石榴栽培面积的扩大和市场的需要,生产上必须严密关注上述问题和可能发生的其它情况,使这一种树能够产生出更大的经济效益。
栽培种类
石榴为石榴科石榴属植物,作为栽培的只有一个种,即石榴。另外,在印度洋的李克特拉岛,曾发现石榴属的一个野生种,命名为亨克特拉野石榴,无栽培价值。石榴经长期的人工栽培和驯化,已出现了许多变异类型,现有6个变种:
⑴白石榴:花大,白色。
⑵红石榴(重瓣石榴):又称四瓣石榴,花大、果也大。
⑶重瓣石榴:花白色或粉红色。
⑷月季石榴(四季石榴):植株矮小,花小,果小。每年开花次数多,花期长,均以观赏为主。
⑸墨石榴:枝细软,叶狭小,果紫黑色,味不佳,主要供盆栽观赏用。
⑹彩花石榴(玛瑙石榴):花杂色。
繁殖培育
石榴较耐瘠薄和干旱,怕水涝,生育季节需水极多栽培石榴的栽培方法主要有园林栽培、果树栽培、盆景和盆栽栽培等方式。
栽培知识
栽植
秋季落叶后至翌年春季萌芽前均可栽植或换盆。地栽应选向阳、背风、略高的地方,土壤要疏松、肥沃、排水良好。盆栽选用腐叶土、同土和河沙混合的培养土,并加入适量腐熟的有机肥。栽植时要带土团,地上部分适当短截修剪,栽后浇透水,放背阴处养护,待发芽成活后移至通风、阳光充足的地方。
光照与温度
光照和温度是影响花芽形成的重要条件。生长期要求全日照,并且光照越充足,花越多越鲜艳。背风、向阳、干燥的环境有利于花芽形成和开花。光照不足时,会只长叶不开花,影响观赏效果。适宜生长温度15 -20℃,冬季温度小宜低于- 18℃,否则会受到冻害。
浇水与施肥
石榴耐旱,喜干燥的环境,浇水应掌握“干透浇透”的原则,使盆土保持“见干见湿、宁干不湿”。在开花结果期,不能浇水过多,盆土不能过湿,否则枝条徒长,导致落花、落果、裂果现象的发生。雨季要及时排水。地栽石榴、盆栽石榴均应施足基肥,然后入冬前再施1次腐熟的有机肥,然后每年入冬前再施1次腐熟的有机肥,对幼树应在距树1米处环状沟施,老树则放射状沟施,深度为20厘米。盆栽石榴应按“薄肥勤施”的原则,生长旺盛期每周施1次稀肥水。长期追施磷钾肥,保花保果。
整形修剪
由于石榴枝条细密杂乱,因此需通过修剪来达到株形美观的效果。一般石榴可修成独干圆头或平头状;还可修成丛状开张形;也可制作盆景石榴。采用疏剪、短截,剪除干枯枝、徒长枝、交叉枝、病弱枝、密生棱。夏季及时捕心,疏花疏果,达到通风透光、株形优美、花繁叶茂、硕果累累的效果。
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